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2022年03月19日 イイね!

自家焙煎 その9 遠火の強火?

焙煎ブログはしばらくアップしていませんでしたが、焙煎は毎週やってます。 12月に購入した焙煎機での焙煎がどうにも上手くいかなくて試行錯誤してました。 とりあえず弱火で長時間の焙煎だと失敗しないので年末から2月まではそれで焙煎してました。 が、1ハゼが弱いので中煎りとか浅煎りが出来ない。。 藁 ...
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Posted at 2022/03/19 19:24:40 | コメント(2) | トラックバック(0) | コーヒー | 日記

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「カツカレーの鯖缶。カツカレー=日本のカレー味なのでサバカレーですね。カツは入ってません。」
何シテル?   06/16 00:03
GRカローラでサーキットを走ってます。 オイルの検証も色々してます。 焙煎小屋を建ててコーヒー豆の焙煎もしてます。
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