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久々のFSW走行会です。
実に3年ぶりでした。






ようやく車高調を取り付けたのですが、タイヤが懸念のシバタイヤTW180。
タイヤが食わないにせよ車高調付けてキャンバーも付いたのでベスト位は更新出来るだろうと思ってました。

苦手の100Ｒとセクター3も大井さんの動画を見て研究ｗ
研究成果もあって中々楽しい。今日結構乗れてるじゃん！
コーナーで他車を抜きまくる快感は久々です。

と思って戻ってくるもプリント用紙に刻まれるラップタイプは9-10秒台で超安定…
「何シテル？」でも書きましたけど乗れてるけどタイムが出ない。
理由は簡単過ぎました。何故気づかないんだ俺…

ヘアピンも引っかかってプリウスから最終まで渋滞してます。
2-3秒はロスしてますね。100R出口で減速してるの結構痛い。
レコードライン通れないのでBコーナーまでずっと平均速度落ちますし。
これで9秒フラットならむしろ御の字でした。
シバタイヤさん疑ってごめんなさい。

ラップタイムが安定してたからあまり気にしてなかったのですが、今回の走行会は耐久レース(FUJI1グランプリ)の前座？的な走行会でクラス分け無し。
プロアイズみたいにレベルが揃ってる訳にはいきませんでした。
結局クリアラップはゼロでしたｗ

タイムが出なかったのでグランドスタンドまで行ってFUJI1グランプリのスタートを見学しようと思い、ボスレモンティーを買ったらお慰みのためか5本出るｗ


FUJI1グランプリ凄いですね。
GT3車両とサニーが混相してる4時間耐久レース。ニュルみたいなもんか？


高速料金節約のため圏央厚木ICまで下で行くことにしたら3時間近く掛かり…
(70kmも下道で行ったのに総額は1000円変わらず…）
仕方ないので行ってみたかった来来亭に寄る。

美味しかったけどチャーハンと餃子は要らんかったです。
丸源と似たような感じかと勝手にイメージしてましたが全然違いましたね。

今日は結構乗れてて走ってる分には楽しかったんですけどね。
シバタイヤTW180はグリップはそこまでではありませんでしたが、丁寧に乗らないと食わない感じはAD07に似て操ってる感があって結構楽しいです。
個人的にサイドウォール柔らかいタイヤ好きなのでこの路線でハイグリップになってくれると他社と差別化もされるし良いと思う。(一般受けしないか？w)

明日つくるまフリー走行あるみたいだから行ってみるかな？
クラッチ死んでるけどｗ

色々ありまして、また電動ミルを買いました…
3種類とも15000円クラスの電動ミルですので比較レビューをしてみます。





比較用の豆はベトナム ファインロブスタ ワイニーナチュラルのフレンチローストです。
ロブスタらしいガッツのある味で香りはかなり強い(梅みたいな匂い)です。
他の豆と20%も混ぜると主張強いのでそのまま飲むのが良いです。
今回これを20gずつ中粗びきで挽いてスピード、挽き具合、微粉の量を比較します。


エントリーNo.1　
ボンマック BM-250　2017年製　12500円(モンデンコーヒー)
ラッキーコーヒーマシーン(UCC子会社)の電動ミル。
カリタのナイスカットミルより良いってことで当時購入しています。
4年使用しているので刃が減ってます。


ピンぼけしました。ごめんなさい。
微粉の量はまあまあです。
挽き時間は5-6秒、非常に速いし結構静か。


刃が減ってる影響もあり中粗びきですが、粒がそろってないところがあります。
静電気の発生量は一番多いです。



エントリーNo.2　タイムモア　グラインダーGO　2021年製　12500円(アリエク)
昨年、手挽きミルで国内市場を席捲したタイムモア社製の電動ミルです。
充電式でポータブルOKで掃除もラクチン。


また、ピンボケ…
微粉の量は少し多いですが、これも少ないです。
挽き時間は38秒と少し長いですが許容範囲です。


粒も結構そろってます。



エントリーNo.3　YXsueh社　電動ミル　2021年製　12255円(Amazon)
見る人が見ればどこのジェネリック品か一目瞭然。
某みるっこ(5万)とほぼ同じ外観です。刃も臼刃式で同じ。
粉受けがステンレス製で微粉取りが付いてて本家よりお得感強し。


微粉の量は一番少ないです。
挽き時間は5-6秒とこれも非常に速い。
静電気対策で遅くしているカリタ製とは対照的です。



粒のそろい具合は他の2つより揃っています。
粗びきにするとほかの2つとの差はより顕著でした。
最初に粗びきで挽いたのですが衝撃的に綺麗でした。

あと、本家みるっこと比べても静電気が少ない気がします。(動画と比較程度ですが)
ボンマックと比べると圧倒的に少ないです。掃除不要レベル。
粉受けもステンレス製だし、スイッチ付いてるし、本家よりこちらの方がマイチェン版なのかな？


ボンマックは4年使った中古品、他の2つは最近購入した新品です。
以下は総括

挽き時間に関しては
ボンマック＝ジェネリックみるっこ>>タイムモア(遅い)

挽き具合は
ジェネリックみるっこ>タイムモア≒ボンマック(バラつき大)

静電気の量(粉の周辺への飛び散り)は
タイムモア>ジェネリックみるっこ＞ボンマック(多い)
※発生量自体はジェネリックみるっこが一番少ないけど、タイムモアは飛び散らないので、この評価。

清掃のしやすさは
タイムモア>>ボンマック>ジェネリックみるっこ(難)

使いやすさは
タイムモア>>ボンマック>ジェネリックみるっこ(難)

総合するとミル自体の性能はジェネリックみるっこが一番です。
何といっても粒揃いが良いです。
ただ、ジェネリック故に刃の耐久性は心配ですが。
ボンマックと似た形状ですが、凹凸が結構あるので粉が中々取れず清掃は一番し辛いです。

メンテナンス性は断トツでタイムモア
携帯出来るし、充電式でコードレス！掃除も楽！
ミルの性能も悪くないのでこれを積極的に選ぶ理由もあります。

ボンマックは今回のほか2種と比べると特筆するところはありませんが、
挽き時間が早くてそこそこ綺麗に挽ける(ナイスカットよりはいい)し、
国内の正規品なので後ろめたい感じが無いところはアピールポイントｗ

味に関しては今回はレビューしません。
豆の種類とかによっても印象って結構変わってしまうこともあるので。

一般的に微粉は味が出すぎてしまい雑味の元となるため敬遠されています。
抽出温度が高過ぎ(95度とか)ても同様です。
なので高温＋微粉ありだと雑味渋味が出て美味しくないって話なのですが、良い豆で低温(83度とか)抽出だとその影響も小さくて味に広がりが出るような印象もあります。
アイスコーヒーを抽出する時はコクが増えて良くなったりしますし。

今回のミルはどれも微粉は少なかったので好きなものを選んで問題無いレベルです。(どれか1個かうならジェネリックみるっこ）
ただ、味の特徴は意外と違うんですよね。
これがまた沼へと誘うわけです…
結局業務用ミル買ったりして？ｗ

あけましておめでとうございます。

昨日から積雪もあったのでとても汚い。
正月明けてから洗車するつもりだったので結果オーライですね。


プジョーに車高調を取り付けました。
XYZのType-SSです。13万円。
高い方のType-TSはリア減衰付いてないような話もありましたがSSは付いてました。
フロントピロアッパー+キャンバー調整付なのにゴムブッシュ入りと言う謎仕様。
バネレートはF8k、R4kなのですが、乗り心地はイマイチ。
底付きすることがあるのでバンプラバーかと思ったらフロントには付いてないし…
(リアは30mm程度カット済)

フロントの車高が下がり気味(下がった？)でしたので10mm程度上げることにしました。

新品だと調整はらくちん。
ハンドルセンターがよりズレたのでFSW前に調整してもらおう。

XYZの車高調のレビューですが、値段なりor値段以下な感じです。
いつもはZSSの格安車高調を仕様変更して使ってましたが、吊るしは大差ない感じ。
（現行308 はZSS無かった。）
こちらはピロアッパー標準ですので多少高いのは仕方ないですが、ゴムアッパーのせいで余計な揺れも出ます。
バネもレートの割に硬く感じます。
アイバッハに替えたいのですが最近人気ないのかヤフオクでの出品も少ない…

ホントはつくるまサーキットでシェイクダウンしてからFSWに行きたかったのですが、正月はクローズのため練習できず。
ぶっつけ本番でFSWに臨むことになりそうです。
なんか毎回不安要素ありながらFSWを迎えてる気がする…

今年も「無事完走して帰る」が目標ですね。
本年もよろしくお願いします。

プジョーに車高調を付けました。
エンジンマウントも一緒に交換をお願いしたところ
「ECMのコネクタが油没してます！」
とメールが。
？？？
言ってる意味が判らなかったので実物を見てみる。


確かにオイルが滲んでます。
これがどういうことを意味するかと言うと…


オイル漏れした箇所から配線内を毛細管現象で伝ってメインハーネスじゅうを網羅して終点でオイルを漏らしています。


始発はここみたいです。
可変バルタイのオイルコントロールバルブ。
見た目ではほとんど漏れは判らず。(配線内だからね)

部品発注するも例によって「本国発注」…
EP6ならどのエンジンも共通だから207や307も部品は共通なのに本国とは。
もう絶対買わないからな！プジョー！！！
本国発注もしつつ応急処置用でアリエクでも発注。2個3700円。
5年目に入りいよいよ本気で壊れてきた感じ。


気を取り直して昨日と本日は今年最後の焙煎でした。
コロンビア300g
雲南省 天空農園300g
ベトナム ファインロブスタ200g
東ティモール300g
キリマンジャロ300g


雲南省は興味本位で買ってみました。
中国だけでなく台湾の豆もあるみたいです。激高で買えませんが。

ベトナムファインロブスタはロブスタ種の頂点？みたいな豆。
ロブスタ種ってのはインスタントコーヒーとか缶コーヒーで使う豆です。
味は落ちるけど収穫量多く病気に強い。なのでカサ増し用。
アラビカ種100%とか謳ってるコーヒーのココロは「ロブは使ってない」の意。
これはファインだから美味しいのかな？

雲南深煎りを淹れてみましたが、あんまり味がしません。
スッキリしてると言えば聞こえはいいけど物足りない感。
焙煎後1日しか経ってないせいもあるけどこれはリピートしないかも？
安ければカサ増し用として使えますがコロンビアの方が安いし旨い。

9月から始めた焙煎は順調にスキルアップしてきましたが、火力の問題もあり浅煎り、中煎りが出来ませんでした。
(1ハゼまでに一気に温度を上げる必要がある）
外焙煎で風の影響を受けやすい、カセットボンベで火力安定しないのですが、本日何とかキリマンジャロ中煎りが成功。
やっぱりイワタニ純正ボンベが一番安定します。
小屋が建てば火力も安定しそう。

小屋の方は昨日基礎まで終わりました。
明日からいよいよ建て始めます。
正月休みで完成するといいのですが。

では、少し早いですが良いお年を。

アリエクで購入した焙煎機がやっとこ届きました。
結局AC110V仕様で金額で揉めて220V仕様で送ってもらいました。
アップトランス有無違いなので、トランスはAmazonで購入。(そっちの方が安い)

とりあえず並べてみましたけど、小屋が欲しい理由が判っていただけると思います。
とにかく物が多い！
焙煎機、アップトランス、ポータブル電源、パソコン、データロガー、豆冷却用クーラーなどなど大物だけでもこれだけ。
これ以外にスケールとかストップウォッチとかステンレスバット、網とかまで含めると毎回お店開くのはかなり面倒です。
年内に小屋完成させたい。。


今回は初焙煎なので豆は余ってるやつを使用。
ブラジルのグアリロバ農園のイエローカトゥアイ。
350g入れるつもりが焙煎機の傾斜が甘くて豆が出てきてしまい250g程度しか入らず。


購入した焙煎機は直火式と言われるタイプ。
電動でドラムが回転します。回転数60rpm。
DC12V駆動を変換してると思ったらまさかの220V ACモーターで撃沈。
モーターもトルクありそうなので大人しくアップトランス買いました。

直火式はドラムに穴が開いていて火が直接豆に当たります。
火のコントロールが難しい分、香りが良くできるとのこと。
半熱風式と言われるドラムに穴が開いていないタイプが現在は主流。

最近だとパナソニックから熱風式の家庭用焙煎機も出てますね。
熱風式は熱源は別の場所にあって熱風だけで焙煎するタイプです。
自動化が一番しやすくて今後主流になりそうな気がします。
なので敢えて直火式を選択しました。これマスターすれば全部使えますし。


今回からデータロガーと微圧計(ガスの微調)を付けたので温度管理もバッチリ！
の筈でしたが、最初故にかなり失敗しました…

これはArtisanという焙煎用ソフト(フリー)のログです。
焙煎中はこれとは逆で温度が上がり過ぎて混乱してました。
速攻で200度超えてるのに豆の状態はどう見たって150度程度。
300度とかありえない温度なのに1ハゼも無く焦げない。
温度計がアテにならないので目視で状態確認しながら焙煎終了。


鍋焙煎で鍛えたお陰で失敗せずに焙煎終了。


先ほどもう一度ログを見直してみたところ衝撃の事実判明。
温度表示が華氏になってました。そりゃ300度も超えるわな。
ロガーは事前に設定しておいたのですが、焙煎機に付いていた温度センサーを付けたら設定が華氏に戻ってしまったようです。
摂氏に設定変更したらご覧の通りで全然温度上がってませんね。
豆の状態とマッチして今になって納得の結果となりました。

この後コロンビアも焙煎したのですが、放射温度計で温度確認しながら焙煎。
この時はまだ温度センサ不良だと思ってたのでセンサ交換したところ放射温度計との差も10℃程度で今度は行けそう？かと思ったら次はPCがブルースクリーンで落ちる…
最近買ったPCなのですがドライバの調子が悪くて時々落ちます。
結局2回とも見た目に頼る焙煎になってしまいました。
2回とも25分程度掛かってしまい香りもいつもと同じ、鍋焙煎と大差ないかも…


タイミング良く新しい電動ミルが届きました。
タイムモアのグラインダーGO

タイムモアのC2ミル(手動)は国内で評判が高くて購入候補だったのですが、20gしか挽けないのが欠点でした。
C2MAXが30g版で登場したのですが、40gは挽きたい私としては躊躇…
そしたらグラインダーGOは60gまで行けるとのこと！

さっそく在庫の古い豆達を挽いてみました。

メーカー推奨の7段戻しでは細挽き過ぎるので色々試して結局20段戻しか19段戻しで納得の粗びきに。


粗びきでもこれだけ粒が揃うのは優秀ですね。
18-19段戻しがデフォルトになりそう。
容器の中で静電気も吸着されるので粉が周辺に飛ばないのが最高過ぎます。

小屋はこんな感じです。
筋堀りして砂利入れました。
今日はコンクリートブロックとセメント買ってきましたが午前中雨、夜氷点下なので何も出来ず終了。


年内でとりあえず屋根までは付けたいですね。