最高級ステンレスカトラリーの賢い買い方？

今日はちょこちょことした用事を済ませて、時間が空いたので、ちょっとここのところマイブームであるカトラリーについて検証してみました。

通常用途にはスターリングシルバーや洋白銀のカトラリーは扱いづらいので、最高級ステンレスカトラリーの賢い？選び方って事で･･･




まずは”最高級”の定義です。
ステンレス系はざっくり分けると以下のカテゴライズになると思います。

普及品（というより安物）
18-0ステンレス（ステンレスとしか書いていないものは大概ここ）
※粗悪品は鉄の味がして食事の味を台無しにすることも･･･

高級品
18-8ステンレス
18-10ステンレス
18-12ステンレス
この辺になると、金属臭はほとんど感じません。18-8は鋭敏な一般人だと感じる事もあるレベル。18-10,18-12クラスになると、一般の方はまず感じず、鋭敏な一流料理人が少し感じるレベルとの事です。
※ニッケル価格高騰に伴い、18-12ステンレスのカトラリーは
　かなり種類が少なくなっています。

最高級品
18-18ステンレス
20-20ステンレス
18-14-3ステンレス（3％のモリブデン含有）
この辺になると、金属臭は皆無と思って良いです。18-18ステンレスは主にアズマが、20-20ステンレスはサクライが最高級品として出しています。
18-14-3ステンレスはサクライの最高グレードです。モリブデンが3%含有されており、表面硬度が非常に高いのが特徴。スレ傷が付きにくいのがメリットです。

まぁ、普通の人はここまで読まないでしょう（笑）ここまで読んでいただいている方はカトラリーに興味があるものとして先を続けます･･･

少なくとも、ネットショッピングで調べた限り、アズマのインペリアルシリーズはほとんど定価販売の様です。一般的にこれだけあれば充分であろう、25PCSセット（ディナーフォーク、ディナースプーン、ディナーナイフ刃付、ティスプーン、ティーケーキフォーク）✖5　の価格について調べてみます。

セット品はどのサイトを見ても定価販売っぽいですね。37,800円が相場です。
たまにヤフオクでこのセットが出ると、大概2万円程度の値段になります。

これを仮に、同じ本数単品で買うとどうなるか調べてみました。
セット品より1,000円程度高くなっちゃいました（汗）
38,880円です。インペリアルはセット品で買うか、ヤフオクでの出品まちがよさそうです。

一方でサクライの最高級グレードの一つ、エメロードだとどうでしょう？
材質としては20-20ステンレスになります。現在市販されているステンレスカトラリーの中で、最もクロム、ニッケル含有量が高く、鉄含有量が低い商品と言えるでしょう。

エメロードはセット品が見当たりません。その代わり、単品で定価の50%オフ近くで販売している店があります。
こちらでインペリアルと同等のセット（25PCS）を揃えてみます。
なお、インペリアルのセットディナー○○というものは、サクライではデザート○○の様です。
先ほどのインペリアルセットものと、こちらのSuper700セットものでサイズを調べるとほぼ同等なので間違いないでしょう。
25PCSセット（デザートフォーク、デザートスプーン、デザートナイフ刃付、ティスプーン、ティーケーキフォーク）✖5で19,020円となりました。エメロードはインペリアルよりも質の良いステンレスを使っている割にお得ですね。カトラリーの箱など、贈り物でない限りはただの梱包材みたいなものですから、エメロードの単品買いは極めてお得だと思います。

同じように、サクライのSuper700の、ソーホーで見てみました。25PCSで24,515円となりました。これは本当にお得ですねぇ。Super700（SUS316L）のカトラリーを製品化しているのはサクライだけなので、オンリーワン商品であり、傷が付きにくいというのはカトラリーの性質上重要な事でもありますので、個人的にお勧めは、Super700シリーズの単品買いで25PCS揃える　になると思います。

Super700はセットでの販売もされていますが、25PCSセットで最安値28,598円となりますので、単品買いの方が14％お得です。

最後まで見ていただいた方、感謝です（笑）

早速、Super700を購入しましょう♪　←おいｗ