ホワイトコウキのブログ一覧

１４５はエアコンで修理に出したので、車庫を広く使って(^^;

気温１０度の寒い雨まじりの天気でも、七輪で暖も取りながら、縄文人の気分でｗｗ

伊達の道の駅から、お土産で頂いた黄金豚とイカは、やっぱり炭で焼くとめちゃくちゃ美味しいです(⌒-⌒; )

棄てるような足の部分でも、いや、そんな部分をちまちま焼いて食べるのが何ともいい♪



縄文人も炭を使ったかなと思ったりしましたが、茅葺き屋根でも室内で使うと一酸化炭素で死んでしまうかもですね(￣∀￣)



北黄金貝塚に、縄文人の家も再現されていました〜

七輪の炭は、ベストはやはり備長炭を使用したいところなのですが、高価だし、勿体ないので(⌒-⌒; )

オガ備長炭を使用していますww


安い木炭は、ボロボロと崩れるし、やはり火持ちが良くないですね！
でも、海などで、バーベキューをやるならむしろ、安い木炭がいいと思います

と言うのは、高級な堅い炭は着火剤を使ってもなかなか火がつきません
オガ備長炭も火がつきにくいので、たぶん備長炭と命名しているんだと思いますｗｗ

大変困った事になります

そこで、備長炭には、別に着火用の炭を用意しなければなりません！（；￣ェ￣）

でも、良い方法があるんです❗️



消し炭！

残った炭を、底が深い入れ物、出来れば陶器の壷（縄文土器でもいいですww）に入れて、すると酸欠で燃え尽きずに、消し炭になります

これが、スカスカの火のつきやすい炭に変わっているのです！
火消しにもなるし、一石二鳥

昔の人は、皆そうしていました

オラの祖父さんの残した５０年くらい前の消し炭が出てきて、それでバーベキューをやった事があります(^^;



中敷をロストルと言いますが、毎年、陶器製だと割れるので金物を見つけました〜

これで永遠かな(^^;

また、ライターで簡単に火が着く着火剤付きの形成炭が炭起こしには非常に便利です！

これがあれば、木っ端を拾ってきたりサバイバルな事をしなくて、スムーズです

それも、たまにだと楽しいのですが、木や紙を燃やすと、ケムリが凄いんですww



落とした割り箸をくべただけで、こんなに煙が〜

黄金豚も、炭焼きで更に美味しく♪



黄金豚は、生なのにベーコンのような味もするように思いました！

また、伊達に寄ったらゲットしたいと思います〜
冷凍品なので、扱いに困りますが

伊達の道の駅は、地元民利用もメインなのかも、宮城や仙台の産品も多いしー

北黄金貝塚の所に住んでいた縄文人も、採った貝や鹿などを焼いて食べていたんだろうなｗｗ


別な話題で、以前に紹介したワイナリーが「マツコの知らない」で紹介されていたとの情報が寄せられました！



山﨑ワイン



紹介されたワインの中で、１番リーズナブルで(^^; 3000円以下



番組も滅茶くちゃ面白かったです❗️

久しぶりに、テレビを見て大爆笑しましたww

もう、見れないって！
誰でも、録画をしていなくても、一応期間限定で見る事も出来るようです



ティーバーと言うアプリを入れて、放送後１週間くらいは


ＣＭが多いとか、でも、無料ならある程度仕方がありませんね
アプリを入れる時に、クレジットカードを求められるのが嫌な感じですがww

テレビを見ない方にこそ、パナソニックの全録ビデオはオススメです❗️

北海道でも家の周りからは雪がほとんど無くなりましたがー

４月にオープンするスキー場もあるんですwwwwwwww

今頃、まさかと言うあなたは、普通です^_^;

帰り道に食堂へ寄ったら、今日は寒いね〜と話しかけられましたー

今頃、スキーウェアの上下を着ていて違和感があったのでしょうww

どっから来たんかい（；￣ェ￣）

スキー場へ行って来たんですと言ったら、半分は納得したような(⌒-⌒; )

札幌に近い幹線の中山峠山頂



雪が降ったようです、薄っすら新雪



ほとんどの人が知らないレアな世界ww



平日なのに思った以上に賑わっていた(￣O￣;)

旗門練習もコース規制あり

これが土日、GWでは車もリフト待ちも長蛇の列に



１１月にオープンして、12/11から3/31までクローズww

他のスキー場が営業をやめる頃、４月１日から再オープン❗️

道民のほとんども、まだスキー場が営業している事は知りませんww

話しても理解されず、驚き、呆れられます(￣∇￣)

でも、オラも２年ぶりのスキー場(￣▽￣;)

だって、昨シーズンは肩の骨折でワイヤーが入っていたし〜
今シーズンも、退職者の穴埋めでシフトが厳しく

休みの日は、鹿のいる高台への雪運びで終了ww

でも、もう雪運びから解放されて労役が無くなった(⌒-⌒; )

でもでも、それより大きいのが車検切れもあり、もう１４５にひと月近く乗っていない

テリオスでも十分速く、結構過激に走っているんだけどσ^_^;

春になって、近頃バイクで気持ち良くコーナリングしている姿を想像してしまうww

１４５に乗っていれば、バイクにも乗る気にならないし、アルペンスノーボードにも乗る気にならない(￣▽￣)

１４５に乗ってから急速にスキー場へ行かなくなったけど、車高が低く１４５で通い難い事もあるが

１番は、１４５に乗っていると気持ちいい走りが満たされてしまうから

だから、１４５にひと月近く乗っていないと、気持ちいい走りの禁断症状ww

もう、欲求不満(￣▽￣)

今日の休みはやる事もあったけど、急に思い立ってスキー場へ

自分でも、本当に営業しているか、ネットで調べたら営業しているようだけど半信半疑(⌒-⌒; )

でも、行ったらいい感じ♪



帰りがけには雪もチラつき、走りの欲求不満を解消出来ましたー♪

テリオスで市外へ出た遠出は初めて(⌒-⌒; )

来週は、１４５の車検を取ったら充電でまた行く予定！



久しぶりだし、やる事もあるので昼前には退散し
スポーツで身体を動かせば、お腹もすくww

以前から気になっていた、本場長崎チャンポンのお店へ

のぼりが目印❗️



でも、それらしいお店はわからないww



いつも、のぼりだけはわかるだが、結局は感を頼りにww



おそらく、関係ない民家へ行った人も多いと思いますww

オラもあやうく、関係ない民家へ訪ねて行くところでした(￣▽￣)

公園の隣でした^_^;



でも、お店は民家ですwwwwwwww



インターホンは押さずにそのまま入ってください(￣∀￣)



普通ではない民家の玄関で靴を、感で脱いで入りますww

民家です^_^;



民家の居間の大きなテーブルで、他のお客と下宿のような雰囲気で座ります(⌒-⌒; )

隣に座敷もありますww



子供用の椅子に大きなの人形が座っています(￣∀￣)

オラは人生経験を積んだので驚きませんが(⌒-⌒; )
普通でないと思いますww

でも、始めは他に客はいませんでしたが、次々と来店



このお店の主人は福岡の人で、福岡県人が集まるお店みたい(￣∀￣)

店の奥さんと向かいに同席した福岡県人のお話しが、お互いに初対面らしいが向かいの客の従兄弟と、お店の奥さんが偶然に同級生で花が咲いてましたー

そして、店の奥さんの実家は福岡県朝倉市

「君の名は」の糸守町の如く



地区名を言っていましたが、実家、実家の畑全て河原になってしまったと

また、福岡県人は優れた人が多いと(￣▽￣;)

陸軍幕僚長



交流もあるようで、写真が飾ってあります



玄関を入ると色紙が一面に



更に圧巻がテーブル一面の名刺、名刺、名刺



福岡県人ｗｗ　そして、自衛隊

面白かったのが


警察の隣に組頭の名刺(・∀・)

ここでの分け隔ては、福岡県民か否かかもしれませんｗｗ


そうそう、ちゃんぽんの味は店程のインパクトはありませんｗｗ

オススメの豚丼セットにしましたが



これは北海道では豚丼とは言いませんｗｗ

自家製のゆずコショウを勧められましたが、普通は青色はピーマンらしいですが、青唐辛子を使って作っているそうで、ビックリするほど辛かったですｗｗ

まあ、何とも驚きのあるお店ですが

トドメはこれか(⌒-⌒; )


天皇陛下から賞状と勲章も頂いていて

立派に飾られています


新聞は読売でしたし、自衛隊と愛国のお店でもありました！


帰宅してからは、玄関のマット外しと冬囲いの撤去


家の作業もしないと、遊んでばかりとブーブー言われますからｗｗ

更に、車検の準備のステッカー剥がし！


ドライヤーを使ったら上手く剥がれてくれました〜


それと、打刻の清掃！


エンジンの内部見てプロ臭いなと思ったら、ただこんなの確認していただけなんだ

下も見えるし、鉄製だし、北海道では錆びる為にあるようなもので、これで車検が通らない事もｗｗ
バカらしい

旅に出ると、その土地ならではの食べ物も楽しみなわけで

しかし、実は札幌でも同じものが、食べれたりしますが(⌒-⌒; )

まあ、あえてその土地で食べる事にも意味があるとして、、、


帯広では、ジンギスカン＆サガリ❗️

なまら、ここ平和園の肉は安くて美味しいです♪



でも、更に注目は自家系の発泡酒❗️「ほろ」

ビールより安く、あっさり美味い

札幌にも３店舗ありますww



しかし、全て行きずらい場所ですねww

でも、帯広行くよりは近いので、絶対にオススメです❗️
オラも、JRで白石駅まで行こうかと、もう思っています(^_^;)


釧路のローカルフードは、「カツスパ」！



釧路と言えば、海産物のイメージですが(⌒-⌒; )

あえて、都会の洋食に憧れるのかもしれませんね〜

昔ながらの洋食屋さん雰囲気たっぷり
元祖「カツスパ」泉屋さんで頂きました♪



熱々の鉄板で、ミートソースが飛んで来るのでナプキンを添えてくれています！

味は想像出来ると思いますがww

鉄板で、温められているだけで美味しさアップ❗️
パスタに焦げ目がついてパリパリ感も

ビビンバも、石焼ビビンバにしただけで美味しさアップ
石焼ビビンバは、熱い器それだけで価格アップなんですよねww


釧路の先、根室のローカルフードも

海産物でなく洋食ww

しかも、釧路に対抗してる！ エスカロップ❗️



ピラフの上にソースカツが乗ってるww

こちらも味は想像出来きそうですが(⌒-⌒; )
横浜とかに憧れて、作られた気がします〜

ちなみに、函館のローカルフードには、こんなのが



シスコライスのシスコは、間違いなくサンフランシスコですね〜

ミートソースなのが、釧路のスパカツと共通ww
バターライスピラフは、根室のエスカロップと共通だし(⌒-⌒; )

北海道人の欧米や本州への悲しいまでの憧れの歴史を感じます^^;



さて、釧路と根室の中間に位置する厚岸



ここで、やっと道東の海産物❗️

厚岸の道の駅に、今はなってますのでわかりやすいですね



かつてはコンキリエと言ってましたが、海産物を買ってその場で炭焼きで食べれます！



平日でも賑わってましたー



牡蠣以外も用意されています！

オラは以前に体験済みで、今回は新しく出来た隣のオシャレなお店へ

生牡蠣をバーボンと一緒に頂きます♪



実は、３つの牡蠣はそれぞれ名前が違いますww

手前が、厚岸原産の「カキえもん」
真ん中が、松島からの稚貝を育てた「マルえもん」
そして、一番奥の長いのが「ナガえもん」ww

この長いのは、松島の牡蠣と似てます❗️

そのはず、松島で数年育てた牡蠣を持ってきて数ヶ月、厚岸で生簀にしていただけww


ちなみに、合わせてあるバーボンが有名なようですが素敵♪

ボウモア１２年



生牡蠣に合うとされているようです❗️

バーボンをあまり飲んだ事がない人は、新たなお酒の世界が広がりますね(^_^;)

それと、牡蠣とピザが合う！



合いますよね〜
牡蠣とグラタンとか、乳製品との組み合わせは

でも、更にこのピザは忘れられない美味しさですww



食べかけで失礼しますが(⌒-⌒; )

牡蠣の塩っぽい苦味が、何とも、まいう〜〜♪

また、食べに行きたくなってきたww



大満足で記念撮影ww



バカえもんww


宿泊先の養老牛温泉では、牛の乳❗️



生クリーム層は、自然な牛乳には、よく出来ますよね！

でも、ここのクリーム層は



傾けても、中から牛乳が出てきませんww

割り箸で、突ついてクリーム層を破って飲みましたー


あとは、旭川から北見方面までの無料の自動車専用道路を通行したのですが、上川で専用道路を降りてラーメン！



よし乃のみそラーメン！

ライダーも沢山来ていました♪



上川はラーメン日本一なんです❗️

でも、何が日本一かはハッキリしませんww


このオチンチンシールww
一代妄想も入っていると思われますww



でも、マジでまた是非食べたい❗️

これも、札幌でも食べれますww(⌒-⌒; )

厚岸の牡蠣だって札幌で食べれるしー

牡蠣ピザも食べれるかもしれませんね(^_^;)

養老牛の牛乳もww

カツスパやエスカロップも、札幌に絶対あるね(⌒-⌒; )


でも、現地で現地の雰囲気で、現地の人と一緒に食べたり飲んだりするのが一番美味しんだとは思う！


上川町のラーメン日本一は、ハッキリしないけど

スキージャンプでは、日本一、更に世界一なんです❗️

あの原田

そして、今は紗羅



上川町から、世界の頂点へ❗️

早めにGWをもらってプチ旅行に、来週は仕事ですよ(⌒-⌒; )

行き先は函館、でもその前に寄り道ww

未だスタッドレスの冬タイヤを履いていますが、登別温泉から洞爺湖へのオロフレ峠はまだどう見ても冬(￣▽￣)



遠くに見える蝦夷富士（羊蹄山）が綺麗です！



記念日なので、北海道では名のある白老牛を



牛の美味しさは未だわかりませんww


新たなアイスクリーム発見❗️

豊浦の道の駅 イチゴソフト



ソフトの中にもイチゴが混ぜてあって、予想を大きく裏切って、ナマら美味しかったです(^^;

これは、函館方面への通り道なので、是非お試しあれ❗️

因みに、豊浦町はイチゴが小粒だけど美味しいので有名で、あとボクシングの内藤選手の出身地



トロフィーが沢山飾ってあります！


函館近くへ近づいて大沼、ここでも初めて山川牧場へ寄ってみました



こちらも何気に寄って期待していませんでしたが



まいう〜♪

今度は、シェークにしてみましたが無口に飲み続けてしまいました〜


更に奥に進んで元は流山温泉だった場所でpizza

流山温泉は、流政之がプロヂュース
真実のシャレ付きww



特に手前のシンプルなチーズピザがまいう〜

唐辛子オイルを垂らして頂きます



具は無いほうがピザの味を楽しめると思います
マルゲリータとか

まん丸の生地から作ってましたよ本格！



これも是非お試しあれ(^^;

函館の夜は、函館のソウルフード「ステピ」元祖ステーキピラフ



これ自体は、1300円で意外と安いのですが、飲むとチャージもあり倍増しますww

並んでましたよ〜開店と同時に１０人ほどが入店



ジョリ ジェリ フィッシュの隣は割烹のミシュラン店ww
更に隣は、北海道では超有名な千秋庵の総本店でした！



でも、凄く古めかしく、地味でしたww


函館は古めかしいお店が多いのですが、函館でカレーと言えば小池❗️



でも、向かいあって本店と元祖の二店舗があり、全くの別のお店ww

どっちに入るか悩みますね〜


奥のお寿司屋さんも美味しいらしく、観光客が必ず行くベイエリアの金森倉庫で、この祐鮨のメニューがありました



でも、ベイエリアは観光地価格で割高ww


そして次の日も朝から並びました〜



平日の朝にww



目当ては殆どがこれで３箱とか、５箱とか飛ぶように売れていきます(￣◇￣;)



冷凍保存か要冷蔵で、賞味期限は当日のみ

お土産には難しいww



味は、確かめるのに、もう一つ

もう一つ、もうないww

似た味があるような、これだけのような(⌒-⌒; )
函館市民が朝から並んで買う、ソウルスィーツは函館に来て確かめてみて❗️

すぐに売り切れるようですよ


函館最後の食事は、前回発見した函館駅横、函館朝市のすぐそばのラーメン店



開店の１５分前に行ったら、誰もいませんでしたww
でも、開店か近づくと何処からともなく行列ー



開店と同時にお店はほぼ満席



ラーメンはシンプルです

でも、価格も安い❗️ 北海道は750円くらいが相場ですが、580円！



間違っても、塩ラーメン以外にはしないようにww



函館と言えば塩ラーメン❗️

函館市民を、今までで一番美味しと唸らせる塩ラーメン

チャーシューもしっかり美味しく、チャーシュー麺もオススメ
チャーハンセットより、チャーシュー麺の大盛りがいいかも(⌒-⌒; )

やっぱり並ぶお店は美味しい♪

函館市民が並ぶお店は、店員も愛想もよく、函館はいいなと思わせますね❗️

食後は、朝市を見学



イカ釣りは、時価で、今日は６００円

小さいイカでしたが、釣るとすぐにさばいてイカ刺し(⌒-⌒; )
きっとパリパリのイカ刺しになるんだろうな〜



よく見ると、大きさがマチマチで大きそうなのもいるなー
エサを取られたらおしまいとかあるのかな〜



アニバーサリー（記念日）は、丁度一年前の今日２５日に肩を骨折ｗｗ

一応、１年かかって完治しましたσ^_^;

抜糸の後、二週間したら来いと言われ病院へ
月曜日だし、凄く混んでいて２時間以上待ちww

でも、お陰でみんカラのチェックが追いつきましたー^_^;

抜糸の時に看護婦さんと明るくお話しして、では次は二週間後ならバレンタインですね♪と言ったら

バレンタインの前の日ですと、驚くほどにキツく返されたホワイトコウキですww


さて、ナイフとフォークのオーベルジュを初体験した後は、当に正反対の大衆食堂〜

しかも、本来は社員食堂wwへ行きました！


でも、ここが面白いと言うか驚きの数々



全国放送でも紹介されています❗️

新聞、その他の切抜きが数知れず

入口の品名と価格に心が踊ります♪



まず、ここはお店と言うより事務所ww

知らない人は、まず入れない

食堂内は、とても雑多な社員食堂



割り箸なんて、雑多過ぎて、オラは逆に好き(⌒-⌒; )



でも、メニューは格安に高級食材❓



ウニ丼が千円とか〜

対照的に、カツ丼とかもあるのがミソ

でも、全て安いー
地元の人も気楽に利用する様で、チャーハンとか蕎麦なんかで４人で2000円いかない(・・;)



単品の格安な惣菜もあります！



ところ狭しと



でも、観光客はね〜



お刺身とか〜

ギラとも言うですか、くじらベーコン
普通居酒屋では、千円くらいですが、400円ですww

アワビの刺身も普通にしかも600円で置いているのは、漁業組合直営ならではですね〜

ウニ丼にアワビを乗せて、ウニ、アワビ丼も気楽に食べれます♪




でも、やはりここ苫小牧港のメインの食材はホッキ❗️

しかも、ここには、蕎麦、ラーメンからカツ丼系まで、そして惣菜の数々やら沢山なのに

ホッキのメニューが、更に異常な程にある(・・;)



ホッキピザ

ホッキアイス（￣ェ￣;）
ホッキプリン(￣∀￣)

など、想像もつかない謎の食べ物まで

全部試してみたい･:*+.\(( °ω° ))/.:+



でも、食べたのは、この食堂で観光客の３人に一人は注文するであろうホッキカレー



一番人気で、貝の甘い感じで、ホッキが沢山入ってます

また食べに行きたくなる味でした♪


宇宙人もホッキカレー食べてますww



ポッポは、ここが選挙区で、この様な有名人が訪れた写真が壁一面に貼ってあります



ナビなどで簡単に見つけられますが、行く時の注意点は、日曜日は休みです！
午後も２時まで、しかし、朝５時から営業しているそう(・・;)
ここなら朝が早いあの方との早朝ツーリングでも食事ができそうです(⌒-⌒; )

特に朝は、漁業関係者が優先で一般客は待つ事もあるような事も書いてました

次は、マルトマ丼にしようかな



また行きたいｗｗ

誰と行こうかな^_^;