ホワイトコウキのブログ一覧

函館へ行ってきました！

道中、今回はソフトクリームを食べ比べする計画(⌒-⌒; )


まず、最初は函館に入る手前の大沼の赤井川地域にあるピカタの森アイス工房のソフトクリーム❗️

このお店は、以前にジェラートを食べた事があります


280円で見た目も豪華なヒダヒダ紋様♬



もう、少し食べちゃった〜(￣▽￣;)


でも、味はイマイチww ジェラートもイマイチwwかも

この一帯は、グルメスポットになっていて、札幌から来ると、まず最初に右手にアイス工房があります。

その先には、函館で最も有名な飲食店のラッキーピエロ



その近くには、大沼牛のステーキ&ハンバーグのお店ケルン
いつも、非常に混んでいる人気店！


ここへ来ると、どこかのお店にか寄りたくなりますが、実は隠れスィーツスポットがあるんです❗️

そこは、森の中にある、「お菓子の家」

札幌方面から来て、先のアイス工房の交差点を逆に左折します！



そうして、また最初にある道へ左折



現在、函館方面への高速道は、「大沼公園」が最終になっているので、ここで下りてのアクセスも抜群❗️
５号線を越えて、すぐ左折

道から100メートルくらい奥まった所にその駒ケ岳洋菓子工房はあります






お店の中は、「おかしの家」がコンセプトなんでしょう

お菓子で埋め尽くされています♪



手作りのクッキーや、マドレーヌなどもとっても美味しいですが、やはりメインの目当ては生洋菓子ケーキ


種類は多くないです、午後遅くだと売切れの種類も出て選べなくなりますが

とにかく何でも美味しいんでまあいいんですがー

まず、ここは凝ったケーキより、ベーシックにクリームとスポンジがケタ違いに美味しい❗️

イチオシは、オムレット、あのバナナが入っている(^_^;)
とにかく美味しくて、鼻の頭にクリームをつけてしまいます〜(^◇^;)



ケーキの種類も多くないのに、イチゴショートが普通のショート、ちゅうくらいのショート

おおきなショートケーキ(￣▽￣;)



イチゴショートケーキだけで３種類に分かれていますww

いかにクリームとスポンジで味の勝負ができるかを如実に表していると思います❗️


周りは、何もないような所に、

「おかしの家」を探してみてください♪

夢のようなお店と美味しさで、現実か夢かわからなくなるかも(^_^;)


次に、大沼を越えて「はこだてわいん」に寄りました



途中で、旧５号線へ入ります

ここにも、ソフトクリームがありました！



ワインの試飲は出来ませんが、ワインソフトなら運転手もOK



味は、これもイマイチww(⌒-⌒; )
ナイヤガラの味がします

旧５号線は、赤松街道と呼ばれています！



始め佐渡から赤松の種を五稜郭に植えて、育ったのを明治天皇の行幸、七飯農業試験場視察の際にこの旧国道へ移植



ちなみに、七飯の勧業試験場を作ったのは、歴史から忘れられていた英士

私が、何度も近頃取り上げている村橋久成


また、ソフトな話題に戻って(^_^;)

はこだてワインから、１０分ほどの所に、今回のテーマのメインのソフトクリーム屋さんがあります🍦



５号線と、赤松街道の旧５号線との中間の道沿い

ソフトクリーム屋さんらしからぬ青いお店ですww



野澤商店！ 本来は酒屋みたいです(⌒-⌒; )

でも、店の中には商品はあまりありません(￣▽￣;)



赤松街道と言うお酒がありましたけど(^_^;)


さてお目当てのソフトクリーム

ここの自慢は、デカさ❗️



倍近くある大きさが、わかるでしょうか〜



とてもサービスしてくれているので、落とすと怒られるようです（；￣ェ￣）

さっさと帰れ〜ww



モカ味もあり、少し小さめのよう



価格は共に３００円ですが、昨年まで２５０円だったんだってー

２５０円の方がより美味しそうだけどww


このソフトクリームは、昔ながらの美味しさがあり

大盛りで嬉しいのかもしれないけれどσ^_^;
ここはイチオシのソフトクリーム❗️

函館へ行った際は、是非また食べたいソフトクリームです♪


最後は、函館と言えば、骨折してからオラがよく飲んでいる函館牛乳σ^_^;



高温殺菌の中では、抜群に美味しい

もうミラクル(⌒-⌒; )


函館空港に近い工場兼店舗では、函館牛乳が飲み放題です！１２０円で



ジョッキで飲める♪ お代わり自由

私は、モ〜ソフトクリームの食べ比べでムリ(⌒-⌒; )

それでも、ソフトクリームには挑戦ww



函館牛乳らしい味がしていましたー
モカで、ごまかしモー！限界ww

店舗は、流行りの綺麗な所ではなく、手作り風(^_^;)






私は、こういう所が結構好き(^◇^;)


外の景色が素晴らしい❗️



空港の近くなので飛行機も大きく見えます！



アルファロメオを乗っている従業員もいる？





函館牛乳は高温殺菌では抜群の美味しさですが、低温殺菌の牛乳は、より牛乳のコクや甘さで美味しい！

しかし、日持ちがしないのと、価格は３倍
日頃は手軽にとはいきませんね

札幌から函館へ向かう途中に八雲町があり

八雲と言えば、ハーベススターしかない感じなのですが(⌒-⌒; )



ここのフライドポテトやオニオンリングが美味しい
チキンはススメないけど(^_^;)

そのハーベスター八雲の入口に、元山牛乳があります❗️



ここへも寄った方がいいです(⌒-⌒; )

今はジェラートしかありませんでしたが、夏場はソフトクリームもあります


それより、なによりノンホモ低温殺菌牛乳が気楽に飲める❗️



紙キャップの裏に、自然のクリームがアイスの蓋裏のようについています

舐ちゃいましたf^_^;

ノンホモ低温殺菌牛乳は、自然な健康な牛から採れるから低温殺菌でもよいようです❗️



出来れば、普段低温殺菌牛乳を飲みたいところですが、価格が高い事もネックになりますね

ところが、普通９００ｍｌで６００円位が相場なのに、この元山牛乳では安い！



５００円以下、しかもビン代を除くと３２４円（￣ェ￣;）

安過ぎる、半額だ〜ｗｗ



ハーベスター八雲に行ったら必ず寄りたいですね！
ハーベスター八雲に行かなくても、必ず寄りたいですｗｗ

チキンより断然オススメ(⌒-⌒; )

小ビンをその場で飲めば９７円！

かなり幸せな味を楽しめましたよ♪

山でなくても大きな公園なんかにはクルミの木があったりしますが

そんな落ちたクルミに興味を持つのはカラスくらいでしょうか(⌒-⌒; )


先日、山道をキノコ採りで歩いたらクルミが沢山落ちていたので少し拾ってきました

クルミは、木になっている時は桃のような完全に果実です



クルミを胡桃と漢字で書くのが理解出来ます(^_^;)

クルミは、この果実の部分を取り除き
一般家庭では、果実部を腐らせて



クルミは、落ちているのを拾うのですが、まだ青くみずみずしい果実状のものもあれば、半分果実が腐りかけているものもあります！


クルミは、果実部分を腐らせて取り除くので、むしろ腐りが進んだ胡桃の方がいい(⌒-⌒; )

腐りきっていない胡桃は、プランターでいいので土を被せておくと一週間くらいで黒く泥の様になる

胡桃の果実が黒く腐ったのを取り除くと、よく目にするクルミの姿に



バケツに水を張って、素手でもいいし、ゴム手袋をはめて、泥を取る感じで洗う

それを乾かせばとりあえず完成❗️


そのまま割れば、生クルミ



プライヤーを使って、挟んで割るのが簡単でした❗️

そのままだと胡桃の実が密着しているので、炒ると身が萎縮して取りやすいようです



また、殻も割れやすくなるみたい

拾ってくる胡桃は小さいのであまり食べている感じがせず、アメリカン胡桃があったので同時進行で味くらべ(^_^;)



アメリカの売ってるクルミは、拾った殻付きよりもなまらデカイですww

５００グラム1000円なので、拾うのは遊び感覚でないとバカらしいです〜(⌒-⌒; )



拾ったのはオニグルミなのかな？





ところで、クルミと言うと皆さんは何を思い出すでしょうか❓

みんカラだと、スタッドレスのガリットとか(^_^;)






このBMWのCMも記憶があるのでは？



カラスが置いたクルミをBMWが華麗にかわしますww

カラスは、このCMで受難の時代を迎えました〜

何故なら、みな真似をしてクルミをかわします(⌒-⌒; )


でも、カラスもさるもの

まずは、自分自身をおとりにして、カラスだからバカにしてツッコんで来る車を逃げるようにかわす演技をして

実は、自分の後ろにはクルミを置いて、車に踏ませ割る作戦ww

これに引っかかると、カラスは意気揚々と

バカ〜 バカ〜と喜びます(^_^;)


しかし、人間さまもカラスの作戦くらい、一度ですぐに見破ります(⌒-⌒; )

また、同じくカラスが道路にいても囮作戦だな！

やっぱりだ！　クルミをガリット踏まないようにかわします♪


ところが、カラスはその先を考えていたのですｗｗ




カラスの罠のクルミを踏まないように、ハンドルを切ると

な、なんと！　そこにもクルミがｗｗ


しかも、反対のタイヤで踏むように設置する狡猾さ！

今の１４５ではかわせる自信はありますが、CM当時は国産のバンに乗ってましたからハンドルの切れが甘い

ガリット！

踏んじゃいました〜


後ろからはカラスの雄叫びがｗｗ


より一層、バカ〜　バカ〜　と聞こえたのは言うまでもありませんｗｗ



近ごろは、このようなカラスとの戯れはしていないような気がしますが(⌒-⌒; )

ちょくちょく七輪に火をいれるので呆れられていますｗｗ



今回は、豚肉の塊を買って来て豚串！

このくらいは、１０分もあれば準備完了！

七輪に火を入れるのに１時間くらいはかかりますが

そしたら、冷凍していたトウモロコシを焼いてと便乗されて頼まれｗｗ



水気が飛んで、焼きトウモロコシみたく焦げ目はつきませんでしたが、美味しくなりました〜♪

車庫前で、ひとり虎ノ門ニュースを見ながら




拾ったクルミもおともにしました〜

土日祝が仕事で、平日に休みだったりする事もあるホワイトコウキです(⌒-⌒; )

特に、今日は病院でＣＴ撮影とリハビリ
ＣＴがあると、なかなか高額ですww

リハビリされながら療法士とオータムフェスタの話題になり


天気が良かったので、そのままオータムフェスタ会場へまた寄ってきましたf^_^;



今日のおかずは、別海町のジャンボホタテ❗️

ジャンボと力説してたけど〜



バター焼きやね

別海町は、酪農の方が有名な気がしますが



別海町で触れなければならないのが、読み方

「べっかい」と言うと、注意されますww

「べつかい」

つは、大きなつです(⌒-⌒; )


丁度、お昼だったので別海バーガーとやらも



バーガーには、ホタテの貝柱は入っていなく、ホタテの子？
確か、肝臓にあたるかと



私は、むしろ別海バーガーの方が食べごたえもあり美味しかったです♪


別海町の隣は、礼文島



メインは、ウニ❗️



ジャンボ焼きウニ、１個1000円 ((((；ﾟДﾟ)))))))

礼文島には、礼文ビールとやらがある



でも、オータムフェスタに再び訪れたの目当てはワインなので



まずは、あの山崎ワイナリーの白 バッカス

限定ワインメニューの筆頭


やっぱり、目の前にブドウ畑が広がるような絵画的ワインです(⌒-⌒; )

ここでの、一杯目は迷わずコレですね♪

二杯目は、農楽蔵（ノラクラ）の白 ノラポンwが寸前で売切れになり

余市でこれからワイナリーを始めるスノーボーダーの仲間のワイナリーかな

ドメーヌ・スズキ・アツシのロゼ サンスフル



サンス・フルとは、フランス語で酸化防止剤の亜硫酸が入っていないと言う意味

サンス・フルは、これ以外ありませんでした。

このワイン専用スペースは穴場で、会場は混んでましたが、余裕で座れました！

でも、ワインの一杯の量が少ないww


病院から会場までは歩きなので、ポケモンGOをしながら(⌒-⌒; )

美術館もポケストップが数カ所ありましたが、隣の知事公館の敷地内にもポケストップが多いのを知って入ってみました！



知事公館の広場には、流政之の彫刻が



その他、敷地内を周る感じで最後のポケストップが



村橋久成

知りません！ 初めて



隣のプレートを見て見ると

薩摩藩士で、函館戦争を戦い、それから北海道の開拓に知恵を絞ってくれた人！(◎_◎;)

サッポロビールを企画した人であり、葡萄酒醸造所も（￣ェ￣;）



サッポロビールのサイトに、この胸像の事が書かれていました！


村橋久成さんは、昨年の大河ドラマ「花燃ゆ」の大沢さん演じた群馬県知事のような働きを北海道でしてくれた高潔な人だったんですね

村橋久成さんを、少し調べると繋がる歴史を垣間見る思い



薩摩藩第一次英国留学生



グラバー商会、海援隊の文字も見えます！



戊辰戦争、函館戦争

そして、開拓使



サッポロビールの立ち上げ

「残響」と言う、村橋さんを描いた本があるようで、読みたくなってきました


英国留学でも、ノイローゼになったそうで
最期は、消息不明で行き倒れ（￣ェ￣）



でも、薩摩人、明治時代の人の偉大さ、素晴らしさを感じる事が出来ました！

知事公館内には、桑園と言う、札幌の地名の碑も明治時代に建てられたのもあり

今日の札幌は天気も良く、爽やかや風が吹く、札幌の香りがする、とても気持ちのよい日


何気なく、札幌で暮していますが、村橋久成さんの業績を見て、地名が出てきて

明治の頃からの開拓の歴史のダイナミズムに心揺さぶられ

自分の祖父の明治時代が輝いた生き生きとした素適な時代に思えてきました！


外が気持ちいいので、近頃はよく七輪で炭をおこしてます^^;



鳥のもも肉で焼き鳥を作ったら評判が良かったので、またやってしまいましたww
鳥の皮が余ったのを焼いても美味しいです♫

私の適当な焼き鳥ですww


だから、今日は美唄やきとりや、小樽とやらのザンギに手が伸びそうになりましたが、材料を買ってあったので、別な海のものにf^_^;



大好きなザンギは、今度にしようww

明日は祝日だけど仕事だ〜

もうすっかりと、まったりしておりますが(⌒-⌒; )


大晦日に大きな蟹を頂いたので一席σ(^_^;)


今も、家族を前にして言っていたのですが^^;

タラバガニがズワイガニのような脚の長い蟹の食べ方


これは、自分で考え自己流！

当たり前で有名かもしれないけど、それは知らない


蟹って、贅沢で美味しいイメージだけど、食べるのが面倒な？

散らかるし、手も汚れトゲも痛い（≧∇≦）


カニバサミを使っても、なかなか上手くいかないのではないでしょうか？

誰か食べやすくしてくれる人が横に居ればいいけどね〜


そんなんで、脚の長い蟹、脚の長い部分に使える技
短い間隔の関節はそのまま関節で折っても上手く身が引き出せるけど

簡単に美味しくカニを食べる裏技！






長い脚の先の関節手前、全体の８分目辺りに手で折るかカニバサミで亀裂を入れる



あまり関節に近いと上手くいかない
特に、身が詰まっている場合

あとは、引くと綺麗に身が出て






カニかまぼこ(⌒-⌒; ）


自分では最初に少し食べれば、あとは皆んなにこのカニかまぼこにしてサービスする



家族には脚の身で満足してもらって、自分は後に残された、まったりとした甲羅のみそや脂身狙い！



ゆっくりと日本酒と供に楽しみます♪

ちょっとグロいけど(･_･;

みそと身が絡まっているのが最高に美味しいよね！酒に合う(⌒-⌒; )


ところで、このかなり大きな蟹を見てタラバガニとして売られているアブラガ二と言う蟹がある事を思い出した



タラバガニは本タラバガニが本名らしい

簡単な見分け方は甲羅のある部分のトゲが４つか６つか



脚だけで売られている場合は

足の裏側の先端部分も赤いのがタラバで白が混じるまだらなのがアブラガニらしいが微妙



ふんどし部分には大きな違いがあるそう



トゲがふんどしにあるか否か！


それでは、あらためて依頼人のカニを見てみようf^^;



脚の先端が白いまだら？

ふんどしにはトゲがない？　イボはある感じだけど;ーェー


甲羅を見て答えを出しましょう



アブラガニでしたー　ーェー


なんか油ぽいカニだと思ったf^^;

悪い意味でも、いい意味でも油感が強くクセがある

でも、脂身狙いの俺好みという話も

洗練されているのは、本タラバガニですが

それでも、ほとんど食べても区別はつかないらしい





自分ですぐに食べるならどちらも同じ

贈り物にするなら、やはり本タラバガニと言うことでしょうかね？
スーパーで、本タラバガニなのかアブラガニなのか確認するのも面白そう(⌒-⌒; )


本年は大変ありがとうございました

色々な出来事が「みんカラ」に通じ、今年も「みんカラ」で、繋がる皆様のお陰で有意義に歩んでこれました。

それでは皆さん、良いお年を♪





気分直しにガガのお尻を(⌒-⌒; )




更にリフレッシュしたい方はこちらで



私はまた、紅白みながらビールから飲み直したいと思います^^;

メインディッシュは、アブラガニの甲羅

二輪の代車生活、いつもと趣向が違うバイクなので、いつもは思いつかないコースへ出かけてきました！


のんびりと峠のない、カーブを楽しむポイントもない

近いけど、なぜかほどんど走った事なく、知らない道、知らない地名


小さな秋を探したくなるこの季節



秋と言えば、思い付いたのが栗！

日本ハムの監督の栗山さんも居を構えたらしい、栗山町へ秋を探しに行こう♪


職場に栗山町出身の方がいたと思い聞き込み(⌒-⌒; )

そうすると、栗沢、栗丘、栗山!?(･_･;?


なに？

なんと栗と言っても色々あるらしいww

しかも、３つ並んでいると（￣ェ￣;）

初めて聞いた(・・?)

市町村の合併があって、同じ町の中にあるわけでもないらしく

でも、ＪＲの駅名で一目瞭然！



ホントだ！(◎_◎;)


それじゃー、この３駅を訪ねるツーリングにしよう♪

一駅目は、栗沢駅



無人駅でした！

駅前には、扉が壊れ開けられたままの電話ボックス

人影もありませんww



ノスタルジックですw



室蘭本線だそうですがw



ここら辺に汽車が走っている事も知りませんでした！

だから、乗る人も少なく、どんどん廃止になるんですね

昔と違って、今は道路が良くなって、都市と違ってこんな地方は車が断然便利ですから



待合室には、ムートンの敷物が、初めて見ました駅で
座ったら、地域の温もりが感じられましたよ(^_^;)

意外と寂しい駅で驚いて、次の駅、栗丘駅へ



栗丘駅、１度通り過ぎましたσ^_^;



ここ？



先ほどの栗沢駅より、更に何もない駅でした(^_^;)

通り過ぎたし、まさか、驚いたのは

道もない（；￣ェ￣）



小川があって、橋ですが

一見、車は通れそうに思えませんが、通れますね

ギリギリ



しかし、なんてこのバイクは、この景色に似合うんでしょうか(⌒-⌒; )

S1000RRでは、想像できませんww


続いて３駅目、最後の栗山駅へ

もう、期待できなくなって

これまでよりは、栗山の地名だけは知っていたので、まともな駅と思いますが

やっぱり無人駅かな〜


また、意外さに驚かされました(O_O)



デカ！(O_O)

空港みたいですσ^_^;


駅なのか？

EKIと書いてます(･･;)



で、駅名はどこに？



やっと見つける事が出来ましたσ^_^;


振り返って、こうしてブログにして書いていると、随分と楽しい旅だった気がしてきましたf^_^;

想像と随分と違っていたからでしょうね

最後の栗山の駅は、何かの複合施設なんだと思いますが

時間がなく中には入りませんでした

もしかしたら、本当に空港にもなってたりして(^◇^;)



続いては、栗山の次の駅、由仁へ



今年、三笠市周辺のワイナリー巡りから千歳方面へ抜けた時に、気になるお店を発見！

ジンギスカン食べ放題1000円(ｰｰ;)

その時は車でしたが、バイクが２台とまっていて

いつか、バイクか車でも来たいと思っていました

調べると、丁度いい場所にあった！



ネットの評判はいい感じ



中は、改装したのかウッディで意外な程に綺麗♪

このように、お一人様も全くOK！
おしぼりも、袋入りのがきちんと付いて必要十分

で、肉の脂が焼くと飛びまくりなので~_~;

おしぼりは最後までとっておいて、ジャンバーやらメット、iPhoneも拭き拭き(^_^;)

いい感じでした♪



食べ放題は、持ってくるのはセルフ

野菜は、もやしとキャベツのみ（￣ェ￣;）

ジンギスカンは、厚切りのマトンロースと薄切りのラムの２種類

あとは、ご飯だけだけど

税込み1000円ポッキリ！



俺は、味付き肉類のジンギスカンも食べると、ご飯がすすんで、すすんで

一緒に食べるご飯が、とにかく美味い！

大盛りにしたけど、丁度、写っている肉や野菜だけで、ご飯を完食１５分

自分でも、こんなにご飯を食べる事に驚き
２クォーター目に、また、どんぶりメシww



３クォーター目は、軽めにして(^◇^;)

４５分で、ご馳走さま♪

ジンギスカン定食３人前ですかね(^_^;)


シンプル イズ ベストって感じで良かったですよ！

タレがあとを引いて、また行きたく感じですww
騙されるな！^^;


そして、今日は一度見た

マッドマックスの４DXの日！

夜の部は完売で、午後の部をどうにか買えた

午後２時からなので、家に帰ると間に合わない！
直接行く事にした

それでも、走った事のない道なので時間が読めない
タイトなツーリング

結果は何シテルに投稿する余裕でしたがww


実は、S１０００RRが直ったとの連絡が昨夜に♪

それじゃ！明日、引き取りに行きます！！

明日は定休日で（;￣ェ￣）


と言う事で、急きょ小さなを秋を栗を探すツーリングへ

結果は、小さな栗が付く駅を探す（￣ェ￣;）


栗が付く町まちでしたが

栗は一つも見ませんでしたー（￣ぇ￣）