今日はね。。。w

年の瀬もおし迫った今日このごろ
世間では　クリスマスとやらに浮かれ気分ですね。

そして　我が家でも。。。。


そう！　今日は　年に一度　大々的に。。。ちょっとｵｰﾊﾞｰかなw
男の料理　の　日なワケですw

まぁ　普段も　なんだかんだと　料理って嫌いじゃないんで　
パン焼いたり　ローストビーフ作ったりとしてますが。。。。w

今日は　どどーんと　丸鶏2.2kgを使ってのロースト　と　牛肉1kg使っての
赤ワイン煮込みですw

牛肉は　夕べから　ワインに漬け込んで　丸鶏にも塩振って。。。
と　深夜から　まぁ　ドタバタとやっとります。

あと　今日はパンも焼こうかな。。。。♪

ローストチキンは　ダッジオーブン使って　庭で丸１時間かけてロースト
していきます。　たのしみーーーー♪


カミさんには内緒で　レモンパイなんぞも焼いておく予定。
カミさん今日は　店がクソ忙しいとかで　夕方まで　出ずっぱりなんで
時間は充分にあるし　煮込みも　いま　一回目が終わって冷ましてるとこ。

これからどどーんと野菜ぶち込んで　デミソも全部いれていけばおkだし。
鶏も　夕方から火起こして焼き上げて。。。パンも午後から焼けばいいしw
パイも　まぁ　そんなには　時間はかからないしねw
メレンゲうまく立てないとねw