Lustのブログ一覧

はやし・・・そんな名前の奴もいたな…という話ではなく、「ハヤシライス」なんです。
軽く調べたところ、「ハヤシ」の語源ははっきりしてないようですね。林さんが作ったというのが一番テキトーで良いと思うのですが。。。
なかなか食べる機会がないメニューですよね。洋食屋では別のメニューに目がいくし、カレー屋ではカレー・・・ですが以前から「黒ハヤシ」ののぼりが気になっていた「シルクロード」さんへ行ってみました。メインは焼肉？

昼時の店内は予想に反しかなりの活気。店員さん何人いるの？って感じで、お客さんもぞろぞろ入ってきます。自分はタイミングよくすぐ座れましたが、待ち客もでる人気です。
注文は『濃厚黒ハヤシライス』(700円)。
2Fのブライアンブルーというバーのメニューのようです。
名前通り見た目は真っ黒。ほどよい甘みと苦味、肉も繊維状になるまで煮込まれていて美味しい(^o^)他のお客さんもハヤシライスの注文が多い印象。人気があるのもわかる一皿でした。
カツカレーやラーメンもあるな…他のメニューも気になる～(^_^)

「オハナ」さんに久々に行ってみると、ランチメニューが少し変わってました。
以前はカレー・スープカレー・ハヤシの3種類でしたが、カレーは種類が増え、ハヤシは「神戸の老舗洋食屋の秘伝のレシピ」とのこと。
注文は『和牛ハヤシライスランチ』(780円)。
以前(680円)のときは食べてないので比較はできませんが、デミグラスなのか少しトマトっぽい感じのソースにトロッとしたスジ肉・・・これもおいしい(^。^)
「ぱぴぷぺぽ」さんの『ハヤシライス』(500円)。
イメージするハヤシライスのソースはこんな感じか。そこにシャリシャリ感の残る玉ねぎとバラ肉にマッシュルーム。
ボリュームもあるし、ワンコインですから十分な内容ですね。

そういえば、ルー・リード死んじゃいましたね(´人｀)デヴィッド・ボウイも悲しんでるのかな。