Neo_726@N-VANのブログ一覧

正解を先に言っちゃいます。 正解は、右の角の丸い瓶が古いです。って言っても2011年頃の 瓶です。 この瓶が使われていた時期は短いので、偽物疑惑が有りますが これから、ウダウダとウンチクの説明をして行きますので、興味 の無い方はスルーして構いません。 信じるか？。へーーーって感じるか。酒 ...
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今回はウイスキーのラベルや瓶の話。 日本酒の瓶は４合か１升瓶が基本。 仕込みや、原材料が変わると、同じ銘柄でもラベルが変わる事が多い。 特に新酒とか、無濾過、限定仕込みとか。 看板の酒は、ラベルを変えずに伝統を継承する傾向にあります。 ところが、洋酒やウイスキーはボトルが変わったりラベルが変わ ...
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１０年位前にもブログで、「屋台、立飲みの掟」を書いたが、依然と残念な客がいる。若い連中なら、まぁーまぁー・・・って事で許せる部分があるが、いいおっさんが何やってるんだかなぁ～～。 最近は、コロナ渦でマスクをしてるので、本人は、香水等、柔軟剤や消臭剤の着け過ぎは気づかないのかもしれないが、本当に迷 ...
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コロナ渦で、色々規制が入り 酒を飲む機会が激減し、季節の旬の食材も満足に食べられない。今日この頃。 全体の消費量が減ると、商売になる所へ出荷されるので、本当に庶民の口から遠くなった。食材に至っては、１か月時期がズレると本当に旬を逃してしまいます。 ただでさえ、自給率が低いので、首都圏へ流通してし ...
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北海道釧路の酒。 毎年12月発売の季節限定酒。搾る前の醪（もろみ）を粗くこして、熱処理を一切加えず、そのまま壜詰めをした生の濁り酒です。 甘口かと思いきや、微炭酸とのバランスが丁度良い感じ。 北海道の酒も地味に美味しくなって来ている。 何時もは、入手困難で飲めなかったんですが、 今回は、こ ...
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一言で「酒」と言っても色々あるが、分かりやすい日本酒の動画を見つけたので、その紹介です。 日本酒は、 悪酔いするから。。。 酔いが早く回って、良い事が無い。。。 飲み過ぎると、大変。。。 などなど、、、悪いイメージが一人歩きしているのでは？。 どんな酒でも飲み過ぎた結果は、皆さんが経験した通り ...
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http://shop.kamikawa-taisetsu.co.jp/smartphone/ 久しぶりにレアな酒。 ちなみに、北海道の地酒。 微妙だなぁ～。
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←は、年末に飲んだ酒。 ↓は、年明けの酒、春の酒、夏の酒 ↓は、秋の酒。 他にも飲みましたが、代表して「紀土」シリーズ。 > http://www.heiwashuzou.co.jp/#pagetop http://www.kagimoto.com/site_sake/x ...
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さてさて、今年はどんなものか？。
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気温こそは、高くないけど、、、 湿度が高く、関東の梅雨みたいです。 窓を開けても、どよぉ～んとした空気が充満するだけで 不快指数は全開。 こんな時は、素直に呑みに行きましょ。
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