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イイね!
2021年02月16日

アルファラメオvol.157 ヌードルキッチンガナーズ@新丸子

アルファラメオvol.157 ヌードルキッチンガナーズ@新丸子 スタンプ2個たまり無料なのでまたまた訪問。立て続けに3回も同じ店に来ることはなかなかないです。


今回は無料券なので、シンプルな醤油ラーメンをオーダー。



どーんと着丼!



麺がきれいに整えられてますが、やわやわで素麺とか冷や麦を温かく食べている感じで、ちょっとあれ?って感じ。ゆで方失敗したかな?

スープは超シンプルな醤油、上品な鶏ガラとマッチしていますが、好みとしてはもっとパンチが欲しいかなぁ。
鶏チャーシューはしっとり、穂先メンマも相変わらずうまし。


黒七味でパンチ効かせて、、、


ごちそうさまでした❗


★★★☆☆

こちらの店は以前食べた、鶏白湯が1番かなぁ。






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Posted at 2021/02/20 20:25:29

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この記事へのコメント

2021年2月21日 16:53
麺を揃えて、見た目も綺麗で、丁寧な仕事してるだけに茹で加減は残念でしたね。
伸び代ってやつですね(^^)
煮干しか、昔ながらに鶏か、そのあたりを少し強調するなど、もう少し個性を立てるとより良いのでしょうね。
コメントへの返答
2021年2月23日 17:01
こんにちは❗本当に惜しかったです。作ってたお兄ちゃんミスったかなー?
でも全体的には旨い店なのでまた行こうと思います。

さすが総本部長、指摘が的確です。そうなんです、今は薄めた醤油みたいなんで、やはり煮干しか鶏かですね(^-^)/

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