アルファラメオvol.182 ラーメン荘歴史を刻め@世田谷　祖師ヶ谷大蔵

関西から上陸した話題の店が近所にできました。いつも大行列ですが、今日は年休。オープン45分前に着き、先頭に。



店主と店員は楽しく会話していて、明るい雰囲気のJ系。



twitterで見た汁なしがとにかく美味そうで、たまにはJ系もいいかなと。とりあえず150gのチーズ入り。

オープンしたてですが、豚骨ラーメン店のように床はいい具合に脂でツルツル！？

着丼の前にコール。
ニンニク少なめ、野菜少なめ、脂少なめ。
弱気〜〜😅



ゴワゴワ麺が最高で、醤油と脂ダレがとにかくうまい。かなり中毒性あり。フライドオニオンが最高！



豚は柔らかいけど、脂はそれほど好きでないから赤身が多いとこあたればラッキーかな😅



200gは余裕でいけそう。次はラーメンにしようかな。


チャーシューの脂の塊、残しちゃった！😅
ごちそうさまでした。
★★★☆☆