アルファラメオvol.186 笠岡ラーメンTAKETONBO@築地

147３連追加メーター作業で、スーパー代車を借りまして、ドライブ。









ABARTHのお友達と並べて築地へ。



笠岡ラーメンって知りませんでした！岡山のラーメンなんですね。


もちろん塩をチョイス！


着丼〜！きれいなビジュアル、透き通るスープ。

あっさりですが、鶏の旨味がしっかり。塩味もばっちり。


麺は柔らかめですが喉越し良い中細ストレート。

九条ネギがいいですね。合う〜！

鶏チャーシューが絶品、しっとりで噛むとジュワー。

そしてどうやら、この歯ごたえが良いコリコリした鶏肉が名物らしいです。味もしっかり、まさに噛めば噛むほどのお味。

ペロリとごちそうさまでした。





クラフトビールもいいな！

築地エリア来たらリピート確定ですね😁
★★★★☆