アルファラメオvol.200 道玄坂マンモス@渋谷

2023.一発目は、渋谷でのめでたい会の後に間違いのないつけ麺からスタート！



高円寺、ベジポタつけ麺えん寺の系列なんで間違いはない。





歩道に7人待ち。しかし食券は先に渡すので、着席するとすぐに着丼✌️

濃厚肉入つけ麺、¥1050



これこれ、まったり濃度あるのに、まったく脂っぽくない😁マイルド〜。動物系魚系のバランスが最強！！



胚芽麺もコシがあり、味もしっかり。上げ底で意外と量が少なめ😅


ちょっと待って！好みすぎるチャーシュー。脂がいい感じで落ちてて歯ごたえあり。豚の旨味が。

スープ割するつけダレがきれいになくなり、混ぜそば状態に。もう少しつけダレ欲しいなぁ。


ごちそうさまでしたっ。
★★★★☆