アルファラメオvol.210 トクベツ。@自由が丘

振り返ると２ヶ月ぶりの久しぶりの一杯。仕事終わりに妻と自由が丘で待ち合わせ。







カフェみたいなカウンターだけのキレイな店内。トクベツ。トクベツなやつあります。がサブネーム。

定番魚介豚骨系と鶏白湯鶏ポタ系、そしてサイドメニューも充実しています。
900g富士山盛り、1800gエベレスト盛りなんてのもあります😁




今回は白いベジポタ鶏白湯つけ麺と
ドーンと着丼。


麺は特に個性的ではなく、いたってノーマルですが、ちゃんとつけダレとの絡みはいいので、選択はオッケー。





つけダレはすごくクリーミーでフォーマーでふわふわ泡泡にしてるような感じ。決して鶏臭いのではなく、まさに鶏だと感じるフワッとした香りと旨味が絶妙。塩味薄めでちょうどよく、スープ割するまでもなく、麺にからめるだけでキレイになくなる分量。サニーレタスも珍しい。

後半は卓上のニンニクチップと黒胡椒を大量投入してジャンキーな味わいに！

しっとり鶏チャーシュー。噛むと味わい深い。豚チャーシューを増したいところですね。



今回は炙り焼豚ご飯も注文。炙ってありすごく香ばしく、ご飯がすすむタレ。

妻の魚介豚骨つけ麺も旨そうでした！



餃子は普通😂



ごちそうさまでした！限定ものもたまにあるし、メニューが充実していて、リピートありです！
★★★★★