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2024年10月15日

アルファラメオvol.241 らーめん小池@八幡山

近所には、煮干しの名店がいくつかあり、そのうちのひとつ、まだ訪問していなかったこちらへ！

定番の濃厚煮干しをいただきます！特製は鶏団子付き。

どーんと着丼。

どきつい煮干しではなくバランスよく飲みやすいスープと合うこの麺。間違いないっ！個人的感想としてはスープの温度がもう少し高めだったらと。

鶏団子も噛めば噛むほどいい味が出てきます。食感の変化も楽しめる！

苦手なはずの低温調理チャーシュー、今まで食べた中では美味しかった。沈める必要なくむしろそのままで肉の旨味を味わいました。

替え玉はどの店も間違いないですね、外れた試しがない！なんで？🤣煮干し粉が美味い。
味玉も完璧。

完飲してごちそうさまでした！

★★★★☆
近所でふらっと行くには間違いないお店ですね！

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Posted at 2024/10/27 10:13:33

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