アルファラメオvol.244　2代目めん屋　秋もと@世田谷線上町

なんとなく、またおま系つけ麺が食べたくなった夜、近場で検索すると、こちらのベジポタがひっかかりました！






上町駅出てすぐ目の前。


どーんと着丼。

上品な佇まいで和食屋さんのアプローチですかね。新橋あたりにもこの手の配膳するところありました！




麺がとにかく旨い！熱盛りにしてもくっつかずにウェーブが強いので、つけダレに絡み、ってか絡みすぎて重いっ😅小麦感や歯ごたえ、レベルが高いです。


メンマ味濃いめで好きなやつ。チャーシューはやはり炙りか温かいのが好きなので沈めておきます。箸休めに椎茸の佃煮みたいのもあります。柚子胡椒も味変で最適。


つけダレも、さすがベジポタ！粘度はかなりあるものの、動物的なものが攻撃してこない優しさ。しかし食べ応えある濃い目の味。これはちょうど良いバランス！ベジポタといえば昔食べた、えん寺、記憶が曖昧ですが、この旨さで上書きされたかな。つけダレの量も多く、スープ割りするとかつおだしの香りと味でたまりません！


ごちそうさまでした！
☆☆☆☆★厳しいけど具材が冷たいから。しかし近所のベジポタ店No1