アルファラメオvol.247 鶏白湯麺 石田屋@溝の口

今日は職場の仲間と川崎国際駅伝大会に参加。



消費したカロリー分はその日のうちに補充ということで、打ち上げのあとは、最近気になっていたこちら石田屋へ。西宮の名店がプロデュースしたみたい！


炭火で親鶏を炙るスタイルは新橋にもありますが近場で食べられるのはうれしいですね。


しばし待って、どーんと着丼。


鶏白湯スープは泡立てていてフワフワクリーミー。スープは、鶏の臭みもなく無化調かな。塩味も抑え気味でコクがあり、飲み干せます。


麺は硬めにしましたが、ちょっとこのラーメンには柔らかいかな。次回からは一番硬めにしてパツパツ麺で味わいたい。



親鶏の炭火焼き、香ばしく噛み応えあり、炭の風味が淡白めなスープに合います。追加トッピングしたいくらい。もう少し熱々だとさらに高評価。



インスタグラムフォローと投稿で、替え玉とトッピングが無料。うれしいサービス。





完飲してごちそうさまでした。店員さんの接客もよく、いいお店でした。

職場にも近くリピート決定。
★★★★☆