アルファラメオvol.248 ともちんラーメン@川崎

川崎駅前、何度も仕事で前を歩いていながら、行列もあり、なかなか行けなかったこちら。


初めてのちゃん系で期待高まります！

この看板をいつも横目に見ながら歩いていました！







立ち食いです！

どーんと着丼。

優しい、優しすぎる😅スープ。丁寧に魚介系の出汁をとり、それを邪魔しない薄めの醤油。まさに懐かしの中華そばという表現がふさわしい！

チャーシューはしっとり。山盛り5枚くらいは入っています。

多加水のツルツルのどごし良い麺です。最近パツパツ系多かったので久しぶり。

チャーシュー丼を作り、スープを入れて食す。

ネギ増ししたい一杯、ごちそうさまでした。

味の濃いめ、パンチあるラーメンを食べることが多いので、舌のリセットにはもってこいの中華そば。年に一度は食べたほうがいいかな。新宿あたりのちゃん系にも行かねば。

★★★☆☆