アルファラメオvol.261 中華そば漣(さざなみ）@向ヶ丘遊園

迷ったあげく伊勢海老出汁ラーメンをオーダー！

こちらは同僚がオーダーしたつけ麺。昆布水を推していて味見させてもらったら、美味かった。


ドーンと着丼
見た目はすごく美しいですね。


細麺ストレート。いい具合にスープ吸ってます。

スープは確かに海老の風味。くどくない上品な和風テイスト。ただ素人の舌では伊勢海老なのかは分からず。


チャーシューはそれほど好みではない。あまり豚の旨味は感じず。


ごちそうさまでした。

★★★☆☆

調べてないけど、看板の雰囲気がたぶんステルスチェーン店かと。味も良くも悪くもまとまっている。

店を出たら隣の二郎系が大行列😂