spikenのブログ一覧

ハマフェスってことでみなとみらいから横浜公園まで盛り上がってました。 いつか行こうと思っていた日産ギャラリーも。 見学すればなんと日産車の名車の多いこと。なんでこうなったのか応援したいですね！ 横浜駅からハマスタへ散歩😂 ...
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会議後の飲み会帰りに地元の人について行きました。 自分では、なかなか入らないかも、って店で食べると発見があっていいですね！ どーんと着丼。 まさに家系のビジュアル 麺は、もちもちでスープにからみます！ チャーシュー増しにしたらゴツいやつが。ちょっとしょっぱいかな。脂少なめで噛み ...
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横須賀⇒登戸⇒登戸。飲み会帰りに再訪。このエリアで寄り道だとここを選んじゃいますね。 今回は醤油。方向性は塩に似ていて、とくに醤油の良さがでているかはよくわからず。トッピングも同じ。でも旨いものは旨い！ 梅干しもいいんです😉 次は混ぜそばとうなぎｗｗを食したらコンプリート！ ...
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アルファ仲間からの情報で、写真を一目見て、これは間違いない！と訪問。 土曜日の夜21:00くらいで待ちはなし。かなり狭い店内ですが清潔で、最近よくあるタッチパネルの券売機。 バイトのお兄ちゃんワンオペですが、接客も丁寧で調理もしっかりしています。 ドーンと着丼。 うずらトッピ ...
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横須賀で食べておいしかった店。善治が登戸にも出店していました！びっくり。 塩をいただきます。思い出しました。梅干しも合うし、細いメンマもコリコリ。青菜の食感、味玉。トッピングはすべてバランスよし。 バラチャーシューも脂身がうまい。 麺も小麦感あるストレート麺。茹で加減もよろし。 スープはまろやかな ...
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TVで見ていていつか行きたいなと思っていたお店、よなかそば。 住宅地に素朴な佇まい。 たまたまいい時間帯に出張が入り、訪問。平日ランチどきでやはり並んでました。 今回はラーメンというより、メインはチャーシュー炒飯なんです。ミニラーメンを注文。 からあげもなかなか美味そうで注文 ...
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よりによって中部地方が雪のため高速で関西に入れない日に出発。 2/8 朝4時出発 とりあえず名古屋あたりで待機したら高速開通するかと、ずっと下道で名古屋まで。 いつも湖西市のここで休憩。 気がつくと昼過ぎには名古屋も通過、四日市、鈴鹿と進む。 意外と晴れていて、関西の仲間と通話しながら ...
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関西一人旅の際に、関西在住のアルファ仲間に連れていってもらいました。 こちらは店内で各店舗に配送する麺を作っています。 渋い店内。椅子は 唐揚げをつまんで、、、あっ！椅子は学校で使っているやつ。😃 醤油背脂チャッチャ系久しぶりに食べました。甘い脂が癖になる優しい味。スープはまっ ...
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世田谷区内でまだ行ったことないところを探していてブラリと。 メニューが多く深夜までやっている駅近の使い勝手の良い店です。 なんかトッピングがめちゃ豪華。あとネギチャーシューご飯。 トッピングは少しずつつけダレに沈めていきます。 味玉バッチリ。 まぁ間違いない魚介豚骨マタオマ系つ ...
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年始の恒例行事、東京オートサロンの帰りに いつものようにmasaMINIttsuくんと一麺。 つけ麺　一頂 浅草開化楼なら間違いない。 名店ですね！ 様々なこだわり。 間違いないビジュアル チャーシューは個人的には炙ってほしい感じ。ちょっとハムっぽい。すだち搾ると味変で爽やか。 ...
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