spikenのブログ一覧

今年も２０２３年のラーメン備忘録をまとめます！総数２１杯、昨年比ー３杯でした。 ２０２３年　２１杯２０２２年　２４杯２０２１年　２４杯２０２０年　１９杯２０１９年　２１杯２０１８年　１７杯２０１７年　１３杯 例年通り、今の記憶で★★★→★★→★→〇→▲→×とします！ では・・・・ Vol.200　 ...
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先日2023年締めたつもりが飲み会帰りについフラフラと拠ってしまいました！ 鴨と上州地鶏の醤油そばがメインですが、 今日は、生のどぐろそば。 〜炙りのどぐろ身添え〜　これで880円はコスパよし！ 料亭のような和風な落ち着いた店内 どーんと着丼。 スープが旨い。醤油と鶏に確 ...
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中山駅の七志の定休日月曜日のみ間借りして営業していると、アルファ仲間から情報入り、職場から第三京浜経由でダッシュ。クリスマスに🍜、渋いねぇ。 スープあと30人くらいと言われたので😅 鶏白湯と貝出汁ブレンドで提供している模様。 着丼。見た目もばっちりな一杯で期待が高まりますね！ 麺 ...
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久しぶりに家族3人で🍜ラー活。 リサーチしたら、つけ麺が旨そうで。 朝日屋さん。 こだわってそう。 娘の中華そば。なかなかいいビジュアルですね。あとでスープ飲んだけど、いい塩梅でした。 妻はつけめんで同メニュー。 つけだれはいわゆるまたおま系で安心安定の粘度と濃さ ...
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11月12日でみんカラを始めて11年が経ちます！ ＜この一年のみんカラでの思い出を振り返ろう＞ 無事130,000km突破😆たいしてトラブルもなく、丈夫ないい子。 本当に147のない11年は想像つきません！ 今年1番かな？某所でのベストショットを添えて、、、 これからも、よ ...
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7979ガレージでブレーキフルード交換を終えて、立川の🍜屋さんへ。 昔、1度来ましたが定期的に店が入れ替わりますね。 今日は寒かったし、塩ラーメンで暖まろうとこちらへ。 一条流がんこってもう数十年前でしょうか？新宿区の本店では、牛骨がぶら下がっていたら営業中って感じとメ ...
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気がつけば連食です！笹塚で気になる店。 濃厚ニボつけ麺。200gで950円。並盛。 またおま系の定番のつけ汁ですが、にんにくが入っていて適度にパンチがあります。煮干しと動物系のバランスよく、適度な粘度。とても旨い。 熱盛りにしても麺がネチャネチャしないのがすごい！カネジンさんの麺箱が置 ...
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元SIAM SHADE、栄喜のライヴに1年ぶりに参戦。この時期いつもセットリストはすべてSIAM SHADE。MCもいつもながら面白く、熱くカッコイイ場面ももちろんあり楽しめました。 で、余韻に浸りながらテクテクと池尻大橋まで。 SUSURUさんが食べているのを見て、間違いなさそうで行 ...
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青森からGTVのアルファお友達が関東へいらっしゃいまして、集合でーす！ 自分のクルマのように乗り込む😅 川崎のソウルフード、ニュータンタンメンも忘れずに！
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川崎のソウルフードと言われているニュータン。カップ麺では食べたことあるものの、店舗は初めて。川崎にずっと勤めているのに！😅 アルファツーリングの帰りに皆で訪問。焼肉もできる店ということもあり、大行列。焼肉屋の居抜きかな？ 中辛にしました！ ドーンと着丼。 辛さはちょうど良いですが ...
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