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うちから一番近い煮干し系名店をついに訪問。環八沿いでいつも大行列。

例によって低温チャーシューなのでちょっと二の足を踏んでましたが、チャレンジ！






限定の濃い煮干しのがまだありました。もちろん替え玉も外せません！

どーんと着丼～❗


美しいビジュアル。麺は三河屋さん。ストレート小麦感あり、必要以上にパツパツしてなくていい加減。煮干しスープに合います。


低温チャーシュー、苦手かなと思いきや、意外といけます。ただなぜかしょっぱい。本当に残念。いったん沈めておきました！笑


スープ、文句なし。煮干しのちょっとエグい感じも残して醤油とのバランスも絶妙。たまりません！


ねぎもたっぷり。口直しにいいですね～。


スープを残し、替え玉オーダー。


美しい～。


混ぜて混ぜて混ぜまくる～。


ごちそうさまでした‼️






惜しかったなぁ。
★4.5 なんでチャーシューしょっぱいんだろう～。炙りバージョン選べるようにして欲しいなぁ。笑

前の職場、最寄り駅になんだか評判良い超濃厚豚骨ラーメンの店ができていました。ちょっと偵察に❗


匂いと床のべたべたでハードなレベルとわかります。たまたまラッキーなことに限定の煮干しブレンドがあったのでそちらを注文。



チャーシューは絶対好きなやつなんで肉増で。

どーんと着丼‼️



ハイレベルのどろどろ。しかし考えてるなーと思ったのが麺が細麺なところ。煮干しブレンドじゃない普通の豚骨は、名古屋味噌煮込みうどんのような麺。(隣を覗きましたw)



煮干しは本当に微かに隠し味くらいで、とにかく豚骨‼️寸胴の中は豚だけと明記。



ネギもたっぷり。ネギが少ないとキツいかも。




チャーシューは完璧に好きなやつ。

見た目よりもくどくしつこくないのが不思議ですが、さすがに飲み干せず。





若い店主は感じがよく、「お味は大丈夫ですか？」と聞いてきます。後から調べてみると超有名店で修業したそうですね。

ごちそうさまでした❗
こってり食べたい時は来ちゃううまさ。
★★★★☆

帰りに黒烏龍茶とデザートのシュークリームを欲す。笑

お友達も参加するというので、初めて行ってみました。とはいえ早起きせずに昼過ぎ着を目指して。

行きに何台も早帰りのアルファとすれ違い、やはりもう少し早く出ればよかったとちょっと後悔(^_^;)

湖一周して迷いながらも嗅覚でなんとか到着～❗





いやぁ、芝生は映えますね！




バックに大御所のアルファ。

無事お友達にも合流し、スパイクンスモークンwしながら、アルファを眺めに。









大先輩方に、

最新のマシン



お隣に失礼して。



車高～(笑)




156が整列～‼️の後ろにて。


お友達撮影。



シフトノブ、カットしたら根本が太すぎて、はまらなくなりました。この状態で往復400km(>_<)


毎日ヤスリがけ中。笑