1960じぇ～ん♂のブログ一覧

冒頭画像は。KRのプライマリーギヤのダンパーです・・・。

カワサキの市販KRは、タンデムツインという縦型二気筒エンジンです。
クランクシャフトが、前後に二本あるんですね。
それを、繋いでいるのがプライマリーギヤなんですが。
同調を取るためにダンパーを内蔵してます。
それの部品が、冒頭画像なんです。



先日、KRの部品を落札しまして。
それが、このプライマリーギヤのダンパースプリングなんです。
まさかの、新品♪30年かそれ以上前のものの筈なんですけど。
もっとも、説明文には「ダンパーシム皿バネセット」でしたから。まあ間違いは無いとは思いますが、私はまだバラして現物を見たわけではないので（笑）
評価も高い出品者様でしたし。
で、持っておくか。それとも時折？頻繁に？1000rpm以下に陥ることがあるので。
組み替える、かなぁ。。。
それにしても。まだこれを持っていて、出品してくださる方がいたとは。驚きでした。
当時もこの部品、結構なお値段だった様で。おそらく、同じ様な価格で落札したんじゃないのかなぁ。

前述に市販KRと書いてるのは。レーサーの、KR250・350は。
完全に前後並行のタンデム、出力クランクは後方エンジンのものでした。
それを、一枚の？ギヤでつないだ形式。つまり、前後でエンジンは逆回転してたわけです。
同時爆発で、振動を相殺してたという話ですね～レーサーなので、全部真実か？ですけど（笑）
市販KR250は、見かけは似てますが。エンジンは後方シリンダーが上がってるし、出力クランクも真ん中だし。全然、別モノなんですよ～当然、爆発タイミングも（笑）
レーサーの方が単純な気もするけどなぁ。。。まあエアクリーナーとか色々と一般道ではあるんだろうなぁ。。。プライマリーギヤで同調。。。



データの一部（厚さ調整の）は、後に訂正が入ったみたいなんですが。どちらにしても、マニュアルと。



パーツカタログがあるので。なんとかなるかと。とりあえず、エンジン周りのガスケットセットを集めています（笑）

さて、レシピは。
昨夜8/7の「アスパラと茄子とししとうの焼き煮浸し」です。



ちょっとだけ、ベーコンの旨みも足してみました。
最近の買い出しツーリング・ドライブでの食材の整理も兼ねて～（笑）



煮浸しなので、出汁をとりますが。



ちょっと濃い目を。面倒でしたら、麺つゆとか、だしの素でもOKです。水は、200ccですね。



アスパラは、1束。ししとうは、普通なら（えらく多く入ったもの（笑）1P程度。茄子は、1本。



生姜はおろして、小さじ1程度を用意。



出汁に、生姜を加えて。大さじ2醤油・2みりん・2酒、小さじ2砂糖も投入します。ひと煮立ちしておきます。



ベーコンは、コク出しで35g使用。千切りにします。
そのベーコンは写し忘れ（笑）。
アスパラは、細かったので下半分の皮は剥きませんでしたが。硬いようでしたら、剥きます。
ししとうは、小さな切れ目を（爆発防止）。
茄子は皮を縞々に剥き、短冊にカット。灰汁止めに、水に20秒ほど浸けた後、水切りしておきます。



フライパンに多めの油をひき。ベーコンを炒めます。
茄子を加えて。



しんなりしてきたら、アスパラを投入。



ししとうも、加えます。ししとうに油を回したら。
出汁を、加えて。



中火位に落としてから、3分間ほど煮込みます。



盛り付けて、万能ねぎの小口切りをふります。
キッチンベースではこんな感じに。

8/5は、ナイトオフに出かけて・・・。

冒頭画像は。その時に撮ってもらったものですm(__)m
綺麗に撮ってもらってますよね♪



オフ会としては、LINEグループが中心のもの。
私が特にお世話になってるのは、その二輪部。
グループとしても、このオフが一回目になるので。
もちろん、二輪部も書き込みだけですが、まだ。
天候にも左右されるかもですが、もうすぐ実動になります♪

それにしても。夜の撮影なんてした事ないので（笑）難しい(^_^;)



撮影モードを探してる（笑）



月は、ちょっと欠けてる。





（笑）



怪しげ？談笑してるだけ、です♪



だから～。



見えないって～（笑）



少し。照らしてみました～♪



台風の影響も考えて、私はバーキンにしましたが。
この一台だけは～♪GSRです。

このあと、日付が変わる前に解散となりました～。
お疲れ様でしたm(__)m

さて、レシピは。
昨夜8/6の「豚玉丼（ぶたたま）」です。



よくお好み焼きで「豚玉（ぶたたま）」ってありますよね？
そのような感じで、丼に（笑）
味付けは～おたふくお好みソースに決めてもらい。
なので、手抜きな一品です。
言い訳としては。ナイトオフから帰って、疲れてました。。。



豚肉は、バラ焼肉用のを400gほど。卵4個、キャベツ2～3枚を千切り、万能ねぎの小口切りを適宜。



塩胡椒を適宜と、大さじ2酒（紹興酒）で下味を付けます。



フライパンに油をひいて。
豚肉と、目玉焼きをそれぞれ焼きます。



ご飯を盛り。



キャベツを敷きます。



焼き目が付いたらひっくり返して。
焼き過ぎないように注意して。



盛り付けます。



目玉焼きは。



ちょっとばかり崩してしまいましたが(^_^;)乗せて～。



お好みソースと。



マヨネーズをお好みの量ふりかけて。万能ねぎもトッピング。
キッチンベースではこんな感じに。



豚玉は、ビールでしょう～♪

先日の8/2は。うきはから大山ダムの間に・・・。

昼食を。ちょっと遅めでしたが。



うきはからは、一旦、夜明の方へ戻って。大山方面へ。
水曜日は、定休日だと知っているのですが。ここ、美晴へ。二十年以上前に訪れてから、一発で鯖寿司のファンになってしまって♪



休みなので（笑）水だけいただきましたm(__)m



そこから、1kmほど戻って。木の花ガルテンへ。
オーガニック農園のランチバイキングですね♪
動画は、美晴から木の花ガルテンまでのものです。



ここは、数年前から訪れてますが。中はカメラ撮影禁止なので(^_^;)
とは言っても。リンク先とかでは画像が出てきますね？
数年前は、ダメでしたが良くなったのかな？それとも…（笑）



ここからは、大山ダムへ行ってから帰りました。またもや、道の駅小石原経由で。
185kmで、ほぼ慣らし運転は終了です(^^♪



目標の1000Km慣らしも960kmまで～♪



慣らし運転前半の500kmと比べると。各段にアイドリングが落ち着いて。
良い事なんでしょうけど、おそらくWPC仕上げのシリンダー内面処理が必要以上に減ってないか？心配でもあったりして…(^_^;)
なんせ自分で発注したわけではないですからね。。。元の持ち主を信用するしかありませんね（笑）

先日の、うきはからは・・・。

大山ダムへ行って来ました。
途中、食事とか。水曜日は定休日のお店の前だけ（笑）訪れたりもしてますが。まあ、変わりないみたいで、良かったです(^^♪
それはまた次回にでも書くつもりですけど。
動画の方は、初めての大山ダムへの。
スマホナビは、バグったり固まったり(^_^;)熱で再起動までするし（笑）
専用のが必要ですね～。



大山ダムを目指したのですが。ここは何処？
方向は合ってるみたいですが、ダムではない。



スポーツ公園でしたw
動画は、ここからすぐのダムまでのものです。





ダムサイトの下側からは、徒歩でもダメみたいなので。回り込みました。



ダム正面の右側の事務所の所が駐車場でした。
徒歩でも楽しめそうですが。時間があまり無いし。





とりあえず、こんな感じ。



動画にも、入る時に映りこんでますけど、ドローンのテストをしていたみたいで。
折角のお楽しみのところを？声を掛け。
心苦しかったのですが、ダムカードをいただきたい、と。



これを見ちゃったから（笑）ダムカードにハマるのは怖いんですけどね～。



人生初のダムカード（笑）
この前後はまた機会があればm(__)m

さて、レシピは。
ちょっと戻って、7/31の「ゴーヤのかき揚げ＆赤万願寺とうがらしの天ぷら」です。



万願寺とうがらしの、赤いものを入手したので。
天ぷらにしてみました～（笑）
ついでに？ゴーヤも。かき揚げに♪



オクラも♪



ヘタをとって。爆発しないように、縦に切れ目を一箇所入れて。



ゴーヤは半分ほどを、種を取り。3mmくらいの厚さに。



市販の天ぷら粉を使用（笑）1カップくらいですね。



オクラから。油温は、170℃くらいです。



長くて、くぐらせ難いですが。無理矢理～（笑）





油を切っておきます。



カニ棒を手で割いて。



加えてみました。それと、大さじ2くらい片栗粉を硬さを見ながら加えて。



ヘラ等に乗せて。



揚げます。





キッチンベースではこんな感じに。

昨日は。うきは、日田方面へ・・・。

KRで行って来ました。機動性が良いのと、慣らし運転がもうすぐ終わるのと（笑）



前回と同じく、英彦山、小石原経由（笑）



夜明ダムから、ちょっと寄り道して。道の駅うきはへ。
動画は、編集してますが。道的には真っ直ぐですし、距離も5～6km程度です。
夜明大橋を渡って、うきは方面の右折ではなくて。一旦、左折してるのは、そこのお店が気になっての。開いてないよなぁ。。。



意外と、来たことが少なかったんですね。





第二駐車場とかもあって、かなり広い。割と有名な車中泊が出来るところとか？





ちょっと小高いところにあって～♪



とりあえず～買い出し～♪
品揃えが良くって、新鮮・安い！それと、フルーツも豊富みたい。





バイクなので。あまり多くは買い込めませんけど。
それと～暑いので。風が通るベンチで伸びて？ました（笑）



道の駅の対岸にある、ここも。気になりますね～。
ここからは、一旦引き返しての。日田、大山方面へ♪
この続きは、また次回にでもm(__)m

さて、レシピは。
昨日のこの買い出しの物を使っての。
「花オクラ・茹で鶏・枝豆」です。



茹で鶏は、実は前夜に作る筈が。
寝落ちして…(^_^;)深夜に（笑）そのまま冷蔵庫保管。
翌日、道の駅うきはで買い出しの、花オクラと合わせてみました～♪
同じく、購入の枝豆は風味も味も濃くって。
うきは、おそるべし、です(^^♪



鶏胸肉は、2枚620gほど。



生姜1カケと、白ネギの青い部分。
1リッターにつき大さじ1程度の塩と共に、茹でます。茹で時間は、7～8分間です。
灰汁は取り除きます。
茹で上がったら、そのまま粗熱が取れるまで放置です。



冷えたら。水に浸けた状態で、器に移してラップをかけて冷蔵庫へ。すぐに食べる予定が無くって（笑）生姜とネギは取り除いておきます。



花オクラは。花を食べるんですね。
枝豆は、試食にやられました～♪



枝豆は、よく洗ってから。大さじ1塩で揉みます。



そのまま、枝豆だけ取り出してから。使ったボウルに水1リッターを注いで。
鍋に移します。更に、大さじ2塩を追加してお湯を沸かします。



茹で時間は、5分間ほどです。箸等で、軽くかき混ぜながら、茹でます。



花オクラは。



ガクの部分を少し剥いて、切り離し。一緒に、おしべも取り除きます。



一枚づつ剥がしてから、水洗いします。



水を切っておきます。枝豆も湯切りしておきます。



冷蔵庫から、鶏胸肉を取り出して。縦半分にカット。
7～8mmの厚さに斜め切りにします。



大葉を、7～8枚刻んでちらしてみました。



キッチンベースではこんな感じに。



鶏肉は、花オクラに巻いて～♪
花でも、粘り気はあるんです（笑）
お好みで、ドレッシングも。