今夜の一献（一本義　シボリタテ）

今夜の一献は福井県勝山市　㈱一本義久保商店の「一本義　新米新酒　シボリタテ（搾りたて）」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。

純吟も大吟醸もありましたが、試飲して気にいったのは本醸造の新酒しぼりたてのこのお酒です。
もちろん生酒です。

呑んでみます。
一本義らしい、優しい口当たり。

お味は甘口。喉の奥ではちょっぴり辛さもありますが全体的にやさしく甘い。
五百万石も一本義だとこのようなお酒に仕上がるんですね～

ついつい、猪口に注いで呑んでしまいます。
あ～あ～月曜日なのになぁ・・・(^_^;)


原料米：五百万石
精米歩合：68％
アルコール度数：17度