もりちゃんのブログ一覧

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造㈱の「百楽門　どぶろく　生酒」です。 先日、あべたやさんに取り置きをお願いして買ってきたお酒です。 これがでてくると新酒の季節だなぁと感じます。 火入れをされていない濁酒（どぶろく）なのでいきなり開栓すると吹き出します。 そこを葛城酒造さんでは720ml（4合 ...
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淀屋橋の８時の気温は４度です(>_ 皆さん暖かくして過ごしましょう！
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今夜の一献は山口県岩国市　八百新酒造㈱の「雁木　純米　無濾過生原酒　初搾り新酒」です。 先日呑んだひやおろしと同じく阪神百貨店の試飲販売で買いました。 八百新酒造の製造部長さんからは「少し固いかもしれません」と聞いていたので、もし固かったら1週間ほど寝かせようと思っていましたが、なんのなんの・ ...
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今夜の一献は奈良県香芝市　大倉本家の「大倉　純米大吟醸　雄山錦　中取り　無濾過生原酒」です。 今春、あべたやさんで買ったお酒です。買った時にあべたやさんのご主人から「まだ固いので寝かせたほうがいいですよ」と教えてもらって、冷蔵庫で寝かしていました。 昨日、あべたやさんにお邪魔した時にその話にな ...
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午前中はちょっと軽く洗車してコーティング。 お昼ご飯は久しぶりに娘のバイトしているおそば屋さん（奥出雲そば処一福）で食べようということなり、11時半前にお店へ。 いつもはざるそばなど冷たいそばを食べますが、今日は寒いので温かい「にしんそば」を注文。 ここの温かいそばは、汁の味が付いていない状態 ...
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今夜の一献は山形県酒田市　楯の川酒造㈱の「楯野川　純米大吟醸　清流」です。 10月6日のオフ会の時に買ってきたお酒です。 私の好きな出羽燦々で醸してあります。 グラスに注ぐとよい香りがします。どちらかといえばスッキリ系の優しい味、舌の上には辛みが少し残ります。このフレッシュな香りと優しい飲み口 ...
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午後から天気が回復するのかなと思っていましたが、時折小雨が降る生憎の空模様。 でも、久しぶりに家内とウォーキングに行ってきました。 喫茶店HIROは天気が悪いせいか、空いていてました。 今日は期間限定の「クリスマスブレンド」を頂きます。 まだクリスマスまで1か月ありますが・・・ 香ばしい香で優 ...
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今回の魚群（なむら）の日本酒祭りは山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」特集です。 大将が酒屋に無理を言って4本のお酒が集まりました。 出羽燦々で醸したお酒は「楯野川」、「辯天」、「あら玉」などを呑んだことがありますが、今夜のお酒は、どれも呑んだことがなくてメチャ楽しみです（＾＾ 今回のお酒は ...
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今夜の一献は山口県岩国市　八百新酒造(株)の「雁木　純米吟醸　無濾過　ひやおろし」です。 阪神百貨店の試飲販売で買いました。 顔見知りの製造部長が来られていました。23BYのお酒は酒蔵では完売で、この阪神百貨店のイベントのために「ひやおろし」の純米吟醸と純米をそれぞれ36本づつ残してあって、それ ...
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今夜の一献は新潟県魚沼市　緑川酒造㈱の「緑川　純米吟醸　雪洞貯蔵酒　緑」です。 このお酒はzinjinさんから頂きました（感謝）。 お酒を搾った後、雪が解け終わる初夏まで、雪の中でじっくり熟成させた雪洞貯蔵酒です。 口に含むとややすっきりした味わい。新潟のお酒らしく端麗辛口の印象ですが、半 ...
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