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今夜の一献は石川県白山市　㈱吉田酒造店の「Ｔｈｅ 手取川　特別純米酒」です。

あべたやさんで買ってきました。あべたやさんのご主人から「火入れですが美味しかったですよ」と薦めてもらいました。冷でも常温でも燗でもいけるとのこと。

今回は冷酒でいただきました。
口に含むと非常にまろやか。甘口の印象ですが、舌の上には程よい辛みも少し残ります。
喉を通ったあとにとても良い香りが広がります。五百万石の香でしょうか。
大倉のガツーン系のお酒が好きですが、こういうお酒もいいなぁと思います。

ラベルもかっこいいですよね～（Kビールのようでもあります・・・）

麹米：山田錦 精米歩合 50％
掛米：五百万石 精米歩合 50％
日本酒度：－5
酸度：1.5
アルコール度：15.5度

今日は息子の三者面談なので、午後半休。

ちょっと遅めの昼食を頂いています

一福の出雲そばは美味しいです♪

食べ終わったら中学校に向かいます。