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2015年04月06日 イイね!

今夜の一献(醉心 寒造り 無濾過)

今夜の一献(醉心 寒造り 無濾過)今夜の一献は広島県三原市 ㈱醉心山根本店の「醉心 純米酒 寒造り 無ろ過生原酒」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。

先週木曜日の朝から風邪で発熱して体調不良でしたが、今日から断酒解禁して復活します☆

このお酒は季節限定で、一本づつ手詰めされたお酒です。
さて、猪口に注いで呑んでみます。

口当たりは醉心らしく柔らかく少し甘め。
でも喉に行く前にしっかりした辛さが立ち上がって、喉ではしっかりした辛さを感じます。

このあたりはホント醉心らしい。
二口目以降はしっかりした旨味を感じます。

食中酒としてよく出来ています。
旨いなぁ~


原料米:(麹米)山田錦、(掛米)中生新千本
精米歩合:65%
日本度数:+3
酸度:1.5
アルコール度数:18度


Posted at 2015/04/06 19:56:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | グルメ/料理

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