もりちゃんのブログ一覧

今夜は全社統一定時退社日。
そして、会社の先輩（元上司）と呑み会（＾＾；
なんか久しぶりです。

日本酒がおいしいお店でさっと飲んで帰ろうといことで、お店は私に任されたので「よろずや」へ。
今日もマスターのお薦めで行きます（＾＾

一杯目は「龍力　特別純米酒　神力ひやおろし」。
「よろずや」で龍力を呑むのは初めてのような気がします。

香りの良い酒米ですね。とてもフルーティです。それに、ひやおろしなのでほどよく熟して芳醇です。

原料米：本場神力100%
精米歩合：65％
アルコール度数：18.0-19.0%
日本酒度：+3
酸度：1.8





肴はおでん各種、〆さば、さごしの炙りなど・・・
この〆さば。刺身と間違うほど新鮮で美味しかったです。




2杯目は秋田県大仙市　福乃友酒造（株）の「福乃友　亀の尾で造った純米吟醸酒」です。
長い名前ですが、スペックがよくわかりますね。

濃醇な味わい。この酒米も良い香りがしますね。美味しいです。
原料米：秋田県産亀ノ尾
精米歩合：麹55％・掛55％
酵母：協会９号
アルコール分：17.0～17.9
日本酒度：+1
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5




3杯目行きたかったのですが、明日も仕事なのでやめにして「おじや」で締めます。
「トマト　チーズおじや」。マスターの創作料理。旨かったけど、二人で食べても量が多すぎ・・・




ご馳走様。

今夜の一献は兵庫県姫路市　㈱本田商店の「龍力　特別純米　生酛仕込み」です。
阪神百貨店の試飲販売で購入しました。

試飲は常温でした。生酛系独特の少し酸味と利いた旨味のあるところが気にいって買いました。
龍力に生酛があるのは驚きでもありました。

ちなみに第1回燗酒コンテスト「燗酒大賞」優秀賞を受賞したお酒です。
龍力の営業さんからは、冷蔵庫で冷やさずに常温かぬる燗で飲んでくださいといわれました。
冷酒にすると旨味があまりあがらず、酸味が目立ってしまい旨さを感じにくいとのこと。

今夜は帰りが遅かったので、胃と睡眠にやさしいぬる燗でいただきました。
久しぶりの燗酒ですが、いいですね～

山田錦の香は味に溶け込んでいるようで、濃厚な旨味が感じられます。
辛みは舌ではあまり感じないで、喉でちょっぴり。燗で呑んでいるからでしょうか。
酸味はほとんど感じないです。今日のような料理にも合います。

原料米：兵庫県産特A地区産　山田錦
日本酒度：+1
精米歩合：65％
アルコール度数：16度以上17度未満
使用酵母：協会9号系

今夜の一献は山形県 東置賜郡　後藤酒造店の「辯天　特別純米　ひやおろし　原酒」です。

阪神百貨店の試飲販売で買いました。昨年もこのひやおろしが美味しかったので・・・
試飲販売には社長さん自らお見えで、色々と興味のある話が聞けました。

このお酒は山形に流通している食米で造っているそうです。
4合瓶で1,000円ちょっとなのでとても酒造好適米では造れないとのこと。

それでも、ひやおろしで原酒となればコストパフォーマンスは充分。
口に含むと米の旨味を感じます。舌で感じる辛さはあまりないですが、喉越しは結構強め。
2口、3口と呑み進むにつれて辛さは若干薄れて、心地よい美味しさへと変わっていきます。

開封後1週間ほど冷蔵庫で寝かせると、変化があるかも・・・

原料米：山形県産米100％
精米歩合：６０％
日本酒度：＋６
アルコール度数：１７度～１８度

午前中で用事が終わったので、午後からの行動を画策。
そういえばみん友のmamochanさんが新たなお酒屋さんの発掘に行っておられたブログを思い出してどこへ行くか検討。

登酒店に行くか、米惣よしむらに行くかでちょっと悩みましたが、登酒店だと会話が弾み過ぎて帰れなくなるかも（そんなわけないか・・・）と考え後者に決定。それに後者のＨＰで見ていて欲しいお酒があったし・・・

12時半過ぎに自宅出発1時15分過ぎに「米惣よしむら」に到着。
「あべたや」さんとはちょっと違うけど酒好きにはたまらない雰囲気が漂う・・・
店内も奈良のお酒がた～くさん(@_@)




お店の代表の吉村さんが対応してくれる。
「三諸杉の露葉風の純米吟醸が欲しいんですけど、4合瓶で」と告げると「たしか倉庫にあったので・・・」と探してくれるが見つからないとのこと。在庫リストには残り2本となっているようだが、最近濁酒が多く入荷したので、その後ろになってしまっているかもしれないらしい・・・

濁酒の話から22BYの百楽門の濁酒（火入れ）がまだあるとのことを知り、それを買って帰ることに。
ここのご主人も日本酒の話が好き。結局小一時間話しをしてしまった(~_~;)
倉庫をもう一度しらべて結果を電話で知らせてくれるとのことなのでお願いしてお店をでる。




ここからだと「あべたやさん」まで10分くらいなので、「あべたや」さんへ向かう。
最近、夜は冷えるので1杯目は燗酒でもいいなぁ～と思っているので相談に乗ってもらおう・・・




「あべたや」さんのご主人に燗酒の相談。
結果、先日買った「手取川」と「国権」がお薦め。両方とも限定酒で在庫は残り1本づつしかない（要は最後の1本。私はこの言葉に弱いんだ）とこと。蔵にももう在庫がないらしい。というわけで決定。いつもは色々悩むけど、今回は2分くらい(^_^;)



自宅に帰ってちょっとしたら、携帯が鳴る。「米惣よしむら」さんからで、「三諸杉の露葉風の純米吟醸」の4合瓶があったとのこと。取り置きをお願いする。
来週もドライブだぁ～

午後から家内と恒例のウォーキング。
どうせなら「伊丹バル」の視察も兼ねてゆったりウォーキング。

ＪＲ伊丹駅の付近で「よろずや」の常連さんのご夫婦を発見！
ちょっとご挨拶してプラプラ歩きます。

ＪＲ伊丹から阪急伊丹へ通じる道は、結構な人出。14時から始まるお店もあり、鉄板焼きのお店は行列ができていました。




とりあえずいつもの喫茶店HIROで休憩。このお店は「伊丹バル」には参加していないので、比較的空いています。
日替わりコーヒーのパナマをチョイス。マイルドで美味しいコーヒーでした。




ここが、三軒寺広場インフォメーション。当日券（5枚つづり3,500円）を売っています。
家内を誘って夜に行こうかと思いましたが、振られたのでやめ(/_;)
家呑みで我慢します・・・




料理と飲み物の情報掲示板。美味しそうなものばかり・・・




ここは串カツ屋さん。ギネスビールと串カツセットのようです。いいなぁ～




娘がバイトしてしている「奥出雲そば処　一福」さん。
少し前まで行列ができていましたが、一段落でしょうか・・・
ちなみに5月の「伊丹バル」のときは14時から19時までひっきりなしにお客さんがいらしたとか。
今日は8時間勤務（11時～19時）らしい。頑張れ～!(^^)!




帰り道に書店で「謎解きはディナーの後で２」を購入。mamochanさん情報ありがとうございます。
無事、初版第1刷発行をゲット(^^v　　楽しみです♪