もりちゃんのブログ一覧

今日から就航する『STAR WARS™ ANA JET』（国内線機）。
伊丹スカイパークに撮影に行きたかったのですが、まだ体調が本調子ではないので、自宅の2階から狙います。

ただ、曇天なので写りはイマイチというか全然だめ(/_;)
まっ、初就航を見られたということで良しとしますか。

今夜の一献は奈良県御所市　葛城酒造㈱の「楽門　完熟　純米吟醸　露葉風　無濾過原酒」です。
あべたやさんで蔵出し後すぐに買ってきました。

結局、呑んだのは1か月後になりました。
このお酒は全温度で美味しいので、同じくあべたやさんで一升瓶も買ってあります。

まずは冷でいただきます。
フルーティな香がします。

呑んだ後は旨味が広がります。
そして喉の奥からいい香りが鼻に広がります。

香なので表現は変かもしれませんが、呑む前・呑んだ後で2度美味しいといった感じです。
さて、お次は燗。

裏難波の「楽彩」さんでこのお酒の燗を呑んで美味しかったので家呑みでも。
うーん。旨味がぐーーーんと増して美味しい。

冷とは別のお酒になったような錯覚を受けます。
やっぱり燗がいいなぁ～

実は今朝から風邪気味でして、喉が痛く鼻が詰まっていたのですが、鼻がすーっと通ってきました。
身体も温まってきたので、この後はゆっくり休みます。





原料米：露葉風
精米歩合：６０％
日本酒度：＋５
酸度：１．５
アルコール度数： １６度

今夜の一献は新潟県南魚沼市　髙千代酒造㈱の「豊醇無盡たかちよ　扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒　（緑ラベル）」です。27BYの新酒です。

あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。
この時期は26BYの熟成したお酒と27BYの新酒が呑めて嬉しい時期です。

今夜は新酒をいただきます。
開栓するとプシュと音がしました。

ピチピチのお酒の予感。
呑んでみます。

うーん、ぴちぴちで美味しい。
甘い香りがします。

後口はちょっぴり酸味を感じます。
美味しすぎて呑みすぎそうな予感がするお酒です。

家内もピチピチのお酒に大喜び☆
二人でたくさん呑んでしまいました(~_~;)

今夜の一献は秋田県山本郡八峰町　山本合名会社の「山本　純米吟醸　亀の尾　瓶燗火入れ　急速冷却　低温瓶貯蔵」です。

あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。
4合瓶最後の1本でした（嬉）

思い返せば、あべたやさんに通うようになって、日本酒の載っている本でしか見たことがなかった「白瀑（山本の銘柄）」も呑めるようになったのでした。

このお酒は「亀の尾」で醸させれています。
亀の尾といえば山形でしょうか。私は酒米のことはあまり知らないですが、山形といえば最近では「出羽燦々」が有名ですね。

亀の尾のお酒はあまり呑んだことがないので楽しみです。
呑んでみます。

凄くジューシーーー☆
美味しいです☆

火入れされていますが、一度だけの瓶燗火入れなので、フレッシュ感もあり、後口は綺麗な酸味。
いや～美味しいです。

また呑んでみたいお酒です。
さすが、あべたやさんの大将。

いいお酒を呑めました☆


原料米：亀の尾
精米歩合：55％
日本酒度：+4
アルコール度数：16度

今夜の一献は福井県勝山市　㈱一本義久保商店の「一本義　新米新酒　シボリタテ（搾りたて）」です。
阪急百貨店の試飲販売で買ってきました。

純吟も大吟醸もありましたが、試飲して気にいったのは本醸造の新酒しぼりたてのこのお酒です。
もちろん生酒です。

呑んでみます。
一本義らしい、優しい口当たり。

お味は甘口。喉の奥ではちょっぴり辛さもありますが全体的にやさしく甘い。
五百万石も一本義だとこのようなお酒に仕上がるんですね～

ついつい、猪口に注いで呑んでしまいます。
あ～あ～月曜日なのになぁ・・・(^_^;)


原料米：五百万石
精米歩合：68％
アルコール度数：17度