連休中に能登へ行ってきたのですが。

能登へ行ってきた話は別途アップしますが、以前にサザエのつぼ焼きを食べた話をしながらうろうろしていると食べてみたいとの事だったので本日、スーパーでたまたま見切り品で半額となっていたので購入。
どうやって焼こうかとちょっと考えたものの、こんな感じで焼きました。

カセットガスコンロの上にアルミホイルで覆った網の上で焼きます。

子供たちは興味津々。笑

焼けるのを待ち遠しく思いながらロックオン状態。

そして焼き上がり、次女が実を引っ張り出して食べてみる。



結果、頭の部分は美味しいけど内蔵が苦いので要らないそうだ。
小さい頃に焼きガキを食べさせたら、何とも言えない嫌な顔をしていたのを思い出してしまいました。笑

「まあ、これは大人の味だ」と私が濁しておいたけど。私はそれをもらい食べました。

そして私の分。


久しぶりに食べます。

引っ張り出すと。
グロ注意。笑


私は美味しく食べました。

ちなみに息子は、苦いと言いながらも癖になってしまったようでまだ食べてましたが、途中でお腹いっぱいになり終了。笑
私がその残りをしっかりといただきました。
ごちそうさま、