ゴールデンカレーの「中辛」と「バリ辛」を食べ比べてみた。

今日は暑かったですね。

そんな時に食べたい、モラタメで頂いた、
ゴールデンカレーの「中辛」と「バリ辛」。
中辛は私の定番なので、嬉しかったです。

私は、カレーを一人分づつ作るので、
ルーを20ｇにカットして使っています。

1箱で、丁度10回分できますね。
残りは密閉して冷蔵庫で保管しています。

まずは中辛で、いつも作っている、豚肉の薄切り、
シメジ、じゃがいも、ニンジンのカレーを、
トマトのサラダと共に。



肉に、ほんの少し片栗粉をまぶしてから、
シャトルシェフで煮込むと、固くならず、
美味しいですよ。

次は、初めてのバリ辛。（博多弁？）
同じように作り、こちらは辛いので、
温泉卵をトッピング。



いや～～～、爽やかな辛さで、私の好みど真ん中！
夏らしいスパイシーさが、いいですね。

手作りカレーを美味しく食べて、
暑い季節を乗り切りたいです。