G.T.@清水のブログ一覧

最近、Blogを書くのにも気を遣うこの頃…。
世の中、面倒くさい事が多いですなぁ～。。。


さて、世はお盆！
ということで、嫁様方の墓参りに参列してきました。
実は結婚して初めての参加です(^^ゞ
で、途中で駒ヶ根で昼食をとりました。

「明治亭」

いや～、前々から食してみたかったんですよ。
福井県にあるソースかつ丼とはちょっと違う感じですね。
肉の厚みと柔らかさ、そしてソースの甘みが私好みです♪
思わずお土産に「カツのソース」を購入してしまいました。
正確に言うと買ってもらったのですが…(^^ゞ

これは定期的に通いたい店ですね。
名古屋方面に行く際には、今後も寄ろうと思います♪

週末に名古屋へお邪魔した際に紹介されたラーメン屋です。
前もって聞いていた通り”漢”な店ですね。

「ら・けいこ」

まずは店内が狭い(笑)
よって料理人さんとの距離が近いのです。
しかも料理人さん、客商売とは思えない程に無愛想（爆）
そしてカウンターの前には「撮影禁止」とデカデカと書いてあります。。。
よって今回はラーメンの写真がありません。
とても秘密に撮影できる状態ではないのよ…マジで

「ラーメン肉大」

まずはその麺の太さに驚き！!!!
今まで食したラーメン店のどこよりも太いです。
正直、先日飲んだ”胃カメラ”と同じ位に太いです(-_-;)
そしてスープ…。
これは「スープ」というよりも「タレ」と呼んだ方が良いような気がします。
それくらい醤油味が濃い！！！！
チャーシューも豪快です。

上越のラーメンとは全然違うものですね。
これをラーメンと呼んでいいのか、という思いもありますが、ツボにハマるとクセになる味ですね。
正統派というよりは、「究極の異端」という感じです。

人間ドックが終わった後、久々にラーメンを食しに行きました。
一応、検査前だったので1週間ほど控えていたんですよ(^^ゞ

で、清水の味を…と思い、選んだ店はここです。
「支那そば　りょう」
清水を立つ際に食した店なんですよね。
非常に「美味いラーメン」特に「スープが美味い」という印象が強い店です。
上越での修行の成果を確かめるのには、絶好の店ですね（笑）

「○特　りょうそば」

で、食後の感想ですが。。。。
まず魚介系とガラ系のWスープは、やはり美味いです。
この味なら十分、上越でも通用しますね。
また、自慢のチャーシューは相変わらずトロトロで、これもグッド！
しかし、残念なのは麺。。。
自家製麺した細麺なのですが、ちょっと茹で過ぎかな？
細麺なら、もう少し固めに茹でないと食感が。。。

前回のレポートと今回のレポートの差が上越での修行の成果かな？（笑）
自分的にはちょっと成長したかな？と思っています(*^^)v

今日は番外編です(笑)

新聞広告で「マリンパーク能生」で「かに祭り」をやっていると聞いたので、家族で出かけてきました。
自宅からはチョット離れているんですけどね。
天気も良いし、日本海を眺めながらのドライブが非常に気持よいです。。。

会場では多くの蟹屋さんが、店を連ねています。
皆「試食あるよ、食べてって！！」とまるでティッシュ配りのように蟹の足を配ってます。。。
蟹ってこんなに手軽なものだっけ？？？？？

で、その中でも一番押しの強い(笑)店で蟹を購入！
なんと写真の量（写ってないですが合計３ハイ）で￥2.000！！！！！！！
お店のあまりの気の大きさに脱帽です。。。

蟹はその場で食します。
やっぱ野天で食べるのが美味しいですね。

写真は初めてみる蟹の大きさにビビりっているジュニアです(笑)

たまにはラーメン以外の話を。。。(笑)

昨日、教授より「金谷山のほたるが見頃だよ」という情報をゲット！！
これは観にいかなくては…と家族を連れて観にいってきました。

場所は自宅からほど近い「金谷山スキー場」内。
ちなみに、この「金谷山」って日本のスキー発祥の地です。
入口には日本でスキーを初めて教えたレルヒ少佐の像が立ってます。
よし、冬にはぜひ滑ってみよう。。。

で、スキー場駐車場に車を置いて、真っ暗な道をほたる観察小屋までテクテクと・・・。
すると道すがら淡い緑色の発光体が飛んでいるじゃありませんか!?
おお、まさに何年かぶりに見る「ホタルの光」！！

観察小屋でさらに情報を聞き、真っ暗な遊歩道をさらに奥へ奥へ
すると…
今まで見たこともない光景が…

いやァ～感動です！
クリスマス・イルミネーションのように無数のホタルが飛んでます。
私も嫁様も思わず「うわあああああ！」＼(◎o◎)／！
ジュニアも初めて見る光景に見とれています!!
写真が撮れなかったのが本当に残念です。
もっとも写真ではこの感動は伝わらないですが･･･。


上越市民は毎年こんな光景をみれるのかぁ～。
新たな楽しみが増えたような気がします。