G.T.@清水のブログ一覧

今日は新潟市近郊でパワーチェックオフが開催されているにも関わらず、所用にて参加できず…。
しかも所用は新潟市内＆家族同伴という皮肉ぶり。。。
まあ、３連休の最終日くらい家族サービスに徹せよ！という天からの啓示だと思い、素直に従います。。

新潟市内へは意外と行く機会がなく、今までゆっくりと回ったことがなかったんですよね～。
折角の機会だったので、繁華街と言われている「古町」「本町」を中心に見て回りました。
昨年から見たかった銅像群を観ることが出来たので満足♪満足♪です。
そして東京では実物大ガンダムが噂になってますが、新潟市内で対抗できるものを発見！！

巨大・小林幸子像

この迫力はガンダムも真っ青です（笑）
この像が若者の待ち合わせポイントになっている様子をみて、なんとなく笑ってしまったのはココだけの話です。。。

嫁様とジュニアが幼稚園のお食事会でお出掛けなので夕飯は独り…。
と、いうことはラーメンでしょ、やっぱ（笑）

なかなか晩飯にラーメンを食すことがないので、今日は夕方限定メニューを食そうと思い、直江津の銘店「花果山」に行ってきました。

熟成とんこつチャーシューメン（塩）

昼限定の担々麺が好印象だったので、夜限定のとんこつラーメンを食したかったんですよね～。
今日はまさに千載一遇の機会です（←大袈裟）

さすがに盛りつけはキレイです。
先日食した家系に比べれば…ですが（苦笑）
ラーメン全体に焦がしネギが盛りつけてあるのがポイントですかね。

まずスープ。
思ったよりもサッパリしてます。
そしてほのかな甘み…
う～ん、ネギの甘さ…かな？

次に麺。
中太の腰のある麺ですね。
担々麺に続き、麺は非常に好印象です。

トッピングはチャーシュー多すぎ（笑）
肉厚で美味いのですが、味付けは淡白です。
もう少し味付けしてある方が好みかなぁ…。

全体的にレベルは高いのですが、担々麺ほどのインパクトはなかったかな…。
個人的に豚骨ラーメンはコッテリ系が好み、というのも影響していると思いますが。。
まあ、美味いことには変わりないので、次は”とんこつラーメン（醤油）”を食してみたいと思います。

楽しかった金沢オフから１週間…。
様々な余韻がまだ残っています( ^^) _U~~
う～ん、楽しかった♪

さて、そんな金沢オフの最後を締めくくる一品を食してみようと嫁様にお願いして作ってもらいました。
そう、金沢といったらカレーだけじゃない！！
「第七ギョーザ」があるじゃないか！？　
と、いうことで実はお土産に買ってきてありました(^^ゞ

ホワイトギョーザ

実は初めて食しました。
美味いです！！
チョッと厚めの生地に味がしっかりとついた餡がたっぷりと包んであります。
それを一口でパクっと…。
これがBeerにあいます！！！

う～ん、次回はカレーオフではなく、餃子オフというのもありかもしれません。。。
金沢B級グルメ、奥が深いです。。。

友人から上越市内に家系ラーメン店がオープンしたとの情報をキャッチ！
早速ながら行ってまいりました。
なんでも吉村家直系店らしく、店頭には各地の直系店から花輪が鎮座してます。

「家系総本山・吉村家」
「激戦区の覇者・環２号家」
「北陸の虎・はじめ家」
「家系の貴公子・杉田家」
「家系新風・王道家」
「新味への挑戦者・厚木家」
「家系初の女性店主・まつり家」
「街道の暴れ馬・横横家」
「四国統一の使者・高松家」

なんか芸人「くじら」も真っ青な肩書ですな(^_^;)
で、上越店の名称ですが「新潟の愛・上越家」だそうです…。
どうですか？このネーミング(笑)
個人的には「家系の義」とか「愛の家系」の方がオモシロイと思うのですが(^^ゞ

さて、肝心のラーメンです。
メニューはラーメンとチャーシューメンしかありません。
また今回はオープン記念として、全トッピングが￥10ということもあり、色々と乗せてみました。

並盛ラーメン＋味玉＋キャベツ＋辛ねぎ

スープは家系お約束の醤油とんこつ。
油がうっすらと膜をはるのもお約束ですね。
濃いめの醤油タレが食欲をそそります。

麺はこれまたお約束の極太ストレート麺
モチモチしていますが、ブツブツと切れるのが玉にキズ。。

叉焼は薄切りで比較的淡白な味付け。
キャベツがシャキシャキとして油ぽさを消してくれます。
辛ねぎをスープに混ぜ味変化するのを楽しめるのも良いですね。

関東では人気ラーメン店の直系だけあって「これぞ家系」という味ですね。
個人的には「ブーストアップ仕様ラーメン」のような気がしてイマイチなんですが、人気が高いのは頷ける味です。
でも、もう少し盛りつけは丁寧にしてもらいたいなぁ…。
激戦区・上越で生き残れるかどうか…今後に注目していきたいと思います。

明けて翌日です。
さすがに朝食は食べれず…(^^ゞ
宿舎を出て、一路金沢市内へ。。。

ここまで来るとカレーに食傷気味な仲間も増えてきましたが（←当然）、構わず既定路線を進みます(^^ゞ
金沢の最後は当然「Go!Go!カレー」です。

メジャーカレー

チョッと注文する時に躊躇いましたが、ここまできたら…という思いで注文。
苦戦しつつも何とか撃退することに成功しました。
やはりWカツ魔球は恐ろしい…(^_^;)

量はこちらの方が多いのですが、チャンカレよりも「軽く」感じるのは何故なのでしょう？
ルーに使われている油の違いかな？？？？

とりあえず目標は全てクリアしたので、満足なカレー道中でした♪
次回は（←あるのか？）、チャンカレ→Go!Go!カレー→アルバのコンボを実現したいですね!(^^)!
その際は、誰か付き合ってくださいね（笑）