NaRuのブログ一覧

ど～も～。
ブログＵＰしようと一生懸命書いてた文がインターネットエクスプローラーのエラーで全て消えちゃったＮａＲｕです。

･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･ ｳｪ―ﾝ

ゲイツの馬鹿！


今日は懲りずにまた運動してきますた。
前回と同じでソフトバレーとバスケがメイン。
ソフトバレーってボールが大きいくて柔らかいのでお手軽かつ安心して楽しめますね♪
１２時頃から１６時くらいまでしっかりカロリー消費。
んで、残り一時間は魔のバスケの時間（汗）


中学生の男の子４人（バスケ部３人含む）ｖｓ社会人８人


試合結果は…







ボロ負けでしたから！（汗）


もうね。
中学生の動きが速いのなんのって！
んで、スタミナあるからバテないの。

一方、社会人は身体が全然動かなくて止められない…orz
コートの端から端まで走ったら息が切れちゃうし。
コッチは２倍も人がいるのに点数が半分しかとれない（汗）

まぁ、中には年齢も倍の人がいたから仕方ないカナ。

明日の筋肉痛を考えたらソフトバレーだけにしておけば良かったカモ？
…と今になって後悔してるのは内緒の話だ（ｗ

画像見ると判るけどバスケは結構激しく動いてましたよ。




さて、お風呂入ってみんカラ徘徊始めるかな♪（ｗ

ウダウダやってたら日付変わってしまった（汗）
タイトルで騙された人っていな…（ｒｙ

携帯が壊れていたので今日買い換えました。
最新のＷ４４Ｋ（京セラ製）です♪
我ながらＰ５０４ｉを４年間もよく使っていたなぁ（ｗ
スリムなボディでデザイン的にもきにいっていたのですが流石に画面にヒビが入って液晶が滲んでいたから使えないですよね。
んで、Docomoの高い＆機能が微妙なところに嫌気を感じてauに変更ね（ｗ

ずっと使っていた携帯とサイズが変わらないのにカメラは付いてるわＰＣのサイトを閲覧出来るわ時代の流れを感じますた。

操作が全然違うので悪戦苦闘してるのは内緒の話だ（ｗ


あ～、もうこんな時間ぢゃん（汗）


…寝よ。




みんカラ徘徊＆コメント書きに逝くのは今日の夜にしよっと…。

勤労出来ることを感謝して働けって感じでオイラの勤めてる会社は普通に出勤日ですた…orz

巷の人々が休日だったことを呪いながら羨ましながら仕事してますた。



今回の画像の左側のラベル見たことある人います？
数百本に１本あると言われている『ラッキーエビス』です。
オイラは瓶のエビスは買ったこと無いので実際に見たことありませんが一度見てみたいカモ（ｗ




明日、会社逝けば休日だぁ～♪

うっしゃ～！頑張るかぁ～！（ｗ


んあ、昨夜のブログにコメント頂いてるけど明日レス書きます～。
コメくれた方々へ…
ゴメンね～！（寝不足でフラフラです…）

ど～も～♪
皆様のコメント返信のメールをここ２～３日で１００件以上未開封で貯めちゃったＮａＲｕです（爆）

会社から帰宅して慌てて全てチェックしたのは内緒の話だ（ｗ


今日は予告通り『漢のダチョウ料理』作りましたよ～！

いろいろ皆様からコメント頂きましたがヒロさんのステーキっていう意見を参考にさせて頂きました♪

んで、多少材料が足りなかったりソースに赤ワインを使うつもりだったのにコルク抜きが紛失というトラブルに見舞われましたが何とか画像のように完成♪

んで、そのお味は…

パクッ！

( ﾟдﾟ)ウマー

素人のオイラが作った割には良く出来ますた。

素材に助けられたんぢゃね？とかいうツッコミは…（ｒｙ


んで、オイラの評価だけじゃ(・∀・)イクナイ

…と思ったので晩酌してた兄貴に少しだけ試食させたら褒められますた（ｗ



今回の素材の功労者様はダチョウとソースの味と香りの決め手となった画像右下の『Santa1 Maria X.O.』様です（ｗ
ホントは赤ワインの方がもっと美味しく出来た筈なんだけどね



今回の『漢のダチョウステーキ』レシピ

①ダチョウ肉を程良い大きさに切って塩＆ブラックペッパーで下味をつける。

②小麦粉を適度にまぶす（揚げ焼きにして旨味を閉じこめる為）

③フライパンを熱して暖まったら多めにバターを投入（２個くらい）

④上記の下拵えをしたダチョウ肉を投入。

⑤表面が程良く焼けるまで揚げ焼きにします。
（厚さによっては蓋をして蒸し焼き状態にしてもＯＫ♪）
中はレアで仕上げることがポイントです
（脂質の少ない肉なので火を通しすぎると硬くなります）
※注）ダチョウはレア状態でも問題なく食べられます。


⑥肉をお皿に盛ってフライパンに残ったバター＆肉汁に塩コショウとコンソメ少量を少し加えてブランデーor赤ワインを少量入れて煮ます。
（この時必ずアルコールを飛ばすこと）

⑦少しとろみが出たら少量のトマトケチャップとバジルorオレガノを入れてかき混ぜたらソースの完成です。

⑧お好みの付け合わせを盛りつけてダチョウ様にソースをかけて完成。


他のお肉でも応用はできると思います。
なかなか( ﾟдﾟ)ウマーなのでお試しあれ♪


次回の漢（をとこ）の料理は何を作ろうかな♪

５００ml缶を３本空けて既に微酔いのＮａＲｕです
ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ





今日、酒の肴に化けたダチョウ様は唐揚げです♪


カラっと揚がったダチョウ様はＢＥＥＲと相性良いですね。
かなりお酒がすすみます♪
発売したばかりの琥珀エビスはコクがあって飲みやすいのでオススメです（ｗ
皆様も気が向いたら是非～♪


家族も夕食のおかずとして唐揚げを食べたので購入したダチョウ様も残り３分の１。


明日はどんな料理にしよっかな（ｗ