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  5. 純米大吟醸を燗してみました！ [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
イイね！
   
2015年01月27日

純米大吟醸を燗してみました！

純米大吟醸を燗してみました！ 昨日は「白岳仙　純米大吟醸　限定商い　五百万石」を飲みました
晩御飯はおでんだったので、燗していただきました








最初はぬる燗で・・・ん？ちょっと味がぼやけるぞ～
つぎはちょっと熱めで・・・旨みと酸がはっきりして旨いぞ～

純米大吟醸を燗するなんて乱暴でしょうか？



実はこのお酒、前の日は冷たいままいただきました




同じお酒でも味わいが変わりますね～
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2015/01/27 09:53:18

   

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日本酒 白岳仙 安本酒造 純米大吟醸 福井県のお酒
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nobunobu33さん

この記事へのコメント

SHOZAN
2015年1月27日 21:04
こんばんは。

本来、日本酒は燗して飲む酒です。

昨今は冷やして飲む酒がもてはやされますが、燗しても美味しいのが普通ですよ。


ちなみに私は今日｢風の森｣の秋津保を燗で飲みました。
コメントへの返答
2015年1月28日 14:05
こんにちは～

生酒を飲む機会が多いので冷やして飲むことが多いですが、日本酒は燗で飲むものですね

私も今度、無濾過生原酒を燗してみます

   

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「@_nina_さん　カオスな街だなぁ🤣」
何シテル？   08/22 08:23
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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