鍋島　純米吟醸　雄町　生酒

昨日は「鍋島　純米吟醸　雄町　生酒」を飲みました
佐賀県鹿島市　富久千代酒造のお酒です

すっかり銘酒となってしまった鍋島
入手困難で、この雄町を飲むのは3年ぶりです

焼酎王国の九州にあって、日本酒の酒蔵が多く美味しいお酒が多い佐賀県
そんな佐賀県鹿島市には酒蔵が6蔵集中しており
今年も3月24日(土)・25日(日)に「鹿島酒蔵ツーリズム2018」が開かれます

そのなかでも、日本酒ブームの火付け役を担った「鍋島」
これは赤磐雄町を50％まで磨いた純米吟醸の火入れしていない生酒です







さて、呑んでみます



う～ん、美味しい！
最近は変態酒を飲む機会が多かったので、この甘さが軽く感じます
前に飲んだ時のブログを見ると「シュワシュワ感が強い」とか書いてありますが…

全然そんなことありません(笑）
変態慣れしたのか
それとも造りが変わったのか？
甘さ・シュワシュワ感のキツさは感じません

いい具合にペース良く飲んじゃいました
美味しいお酒でした♪