まんけんのブログ一覧

昨日は「山本　純米吟醸　サンシャインイエロー」を飲みました 秋田県八峰町　山本酒造店のお酒です こちらの蔵元のお酒は4年ぶりです 酒屋さんの冷蔵庫の中でひときわ目立つ黄色のラベル 夏っぽいお酒かなぁということでGETしてきました 使用米はラベル表記されていませんが吟の精のようです 精米歩合は5 ...
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昨日は「貴　濃醇辛口純米」を飲みました 山口県宇部市　永山本家酒造場のお酒です 使用米は山田錦　精米歩合はラベルには80％とありますが… 蔵元HPによれば掛米は60％のようです 貴の通年販売のベーシックとなるお酒 ＜永山貴博杜氏のコメント＞ 今回のお酒の特徴といたしましては、このクラスの食 ...
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昨日は「一白水成　特別純米酒」を飲みました 秋田県五城目町　福禄寿酒造のお酒です 五城目町といえば先日、集中豪雨で被害が出た地域でしたが蔵元は大丈夫だったのでしょうか？ HPにはお知らせとか出てないので、たぶん大丈夫だったでは こちらのお酒は一白水成のスタンダード　通称いっぱく白ラベル 使用米 ...
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昨日は「風の森　雄町　807」を飲みました 奈良県御所市　油長酒造のお酒です 使用米は岡山県産雄町　精米歩合は80％ 火入れしていない無濾過生原酒です 表ラベルが変わりましたね ロゴの字が小さくなったようです 飲むのは去年12月以来です それでは呑んでみます う～ん ...
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昨日は「日日　山田錦」を飲みました 京都府京都市　日々醸造のお酒です あまりまだ知られていない？銘柄 今年が初のお酒造りの蔵です 何て読むのかな？「ひび？」「にちにち？」 禅語の「日日是好日」からとって「にちにち」と付けたそうです 代表取締役は松本日出彦氏 そうです、澤屋まつもとの松本酒造の杜 ...
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昨日は「太平山　純米秋田生酛」を飲みました 秋田県潟上市　小玉醸造のお酒です こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます 春先の東北ツアーの際に購入してきた最後の1本です 使用米は美山錦　精米歩合は59％ 生酛造りの火入れの純米酒で小玉醸造のスタンダードな1本のようです ところで「秋田生酛」って何だ ...
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昨日は「羽根屋　純米吟醸　煌火」を飲みました 富山県富山市　富美菊酒造のお酒です 富美菊酒造の看板商品の煌火、飲むのは7年ぶりです 使用米は五百万石　精米歩合は60％ 火入れしていない生原酒です 以前、都心部をうろうろしていたころはよく見かけていたのですが(東京駅のはせがわさんで扱いがある為に ...
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「バルス」並び変えれば「スバル」になるなぁ そりゃこんなCM作りたくなるよなぁ～
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今夜21時から「天空の城　ラピュタ」が放送されるようで 18回目だそうです 数年に一度は見てる気がしますね かつては「バルス祭り」なんてのもありまして～ 秒間14万ツイートを超える数値をたたき出したそうです ラピュタといえば、熊本にある「ラピュタの道」 正式名称は「阿蘇市道狩尾幹線」 ミル ...
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昨日は「秋鹿　純米　無濾過原酒　自営田・雄町」を飲みました 大阪府能勢町　秋鹿酒造のお酒です 秋鹿はこれで4本目　初の火入れのお酒です 使用米は雄町　精米歩合は70％ 山廃造りの純米酒です それでは呑んでみます 日本酒度+9　酸度2.3という数値… 辛口＆酸強め～なんて想像し ...
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