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2023年10月29日

田林 Terroir(テロワール） CfS

昨日は「田林 Terroir(テロワール） CfS」を飲みました
宮城県加美町　田中酒造店のお酒です

使用米は宮城県産の酒米　蔵の華　精米歩合は60％　
生酛純米生詰原酒　1回火入れのお酒です
CfSとは『Competition for Survival』の略で生存競争の事です

それでは呑んでみます

購入した仙台駅の酒屋さんで「結構濃いですよ～」と言われましたが…
パンチ系はもってこい　そういうの大好きです
で、飲んでみると～
濃いというよりしっかり系
酸と旨味のバランスが良く、重い感じはしません
美味しいですね～

Posted at 2023/11/04 18:44:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@梟-296-さん　嫁さんがこれを食べたいと申したので〜

ここから山陰を東に向います」

何シテル？ 06/22 23:43

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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