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2023年10月19日

花邑　純米吟醸　雄町

昨日は「花邑　純米吟醸　雄町」を飲みました
秋田県湯沢市　両関酒造のお酒です

使用米は雄町　精米歩合は50％
一回火入れのお酒です

それでは呑んでみます

・・・お酒は嗜好品です

雄町のお酒で味が濃い系ですが、甘さが強いというより強すぎる
で酸で締めればもうちょっとスッキリになるのですが、酸度が普通レベルなので甘ったるさが目立ちます
評価が高いので、好みの方が多くいらっしゃると思いますが…
個人的にはちょっと路線が違いました

Posted at 2023/10/25 20:58:20 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@梟-296- さん　ふっふっふぅ〜😄（謎）」

何シテル？ 05/23 01:06

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