まんけんのブログ一覧

昨日は「飛良泉　山廃純米　マル飛　限定生酒」を飲みました
秋田県にかほ市　飛良泉本舗のお酒です

使用米は秋田酒こまち　精米歩合は60％
山廃造りの生酒です

このマル飛は多酸性酵母No.77で醸し、甘みと酸に特化したシリーズだそうです






それでは呑んでみます


おぉ～ホントに甘酸っぱい
酸が特徴というのがひと口目の感想
まぁ酸が強いだけだったら酸っぱいだけですが、美味しく感じさせるには甘さの調節が不可欠
再度ラベルを見たら…


日本酒度-13　酸度3.2と通常の日本酒ではあまり見ない数字
まるで白ワインのよう
この味わいも納得です

もっともこの蔵
飛囀（ひてん）-鵠（HAKUCHO）なんていう飛び道具も持っており、こちらは4年前に私が呑んだもので日本酒度-25　酸度5.7というさらにスゴイ数値のお酒も造ってます
変態酒造るのが得意なのかもしれません(誉め言葉デス）

今年も桜の季節がやってまいりました

満開になった週末
こちらの桜や


こういう桜🌸(桜花賞)を楽しみましたが








ちゃんとしたお花見や撮影は今日がお初
満開になってからなかなかスカッと晴れる日がないので、青空のもととはいかないですが、近所の桜を巡ってきました





地元自治体の広報の表紙撮りでしょうか？


職員さんに手を引かれていく後ろ姿は、なかなかシュールです




陽射しがないので、水鏡にはならず


桜満開ですが～




タイトル画のようにまだ蕾も残ってます
もう数日は楽しめそう


桜前線はこれから北上
追いかけて北へ行ってみたいと思います

桜が満開となった関東地方
お天気はイマイチだったものの、久し振りに中央の競馬場へ
重賞開催の中山競馬場へ行ってきました


競馬場の朝イチの光景といえば開門ダッシュ
開門と同時にダッシュして、自由席や撮影ポイントの確保に走る人の姿がありました

そんな光景は今や昔の話らしいです

指定席も窓口で長い列を作って紙チケットというか名札みたいなやつでの販売
再入場は手の甲にスタンプを押してもらう
そんなのも、ついこの前だったような気がします

指定席もネットで購入
入場券はQRコードをスマホで表示
同行者へはメール・Line等で分配


慣れないシニアには、なかなかハードルが高いです
野球チケットでいろいろ勉強しておいて良かった～

今年はJRA創立70周年
記念の展示がありました


朝イチの競馬場
観客のいない競馬場は広く感じます


３～４コーナーの桜も満開です


今回は奮発してゴンドラ席へ
こちらの屋内のテーブルと


観戦用の屋外の座席がセットになってます


１Rのパドック


下へ降りてみましょう




同行の友人のお目当てはこちら


藤田菜七子騎手が出走する日を選んで来るそうです(^^;


スタンドで予想＆観戦
ダートレース


芝のレース


お昼ご飯は、競馬場で何故か牛たん弁当




最終レースは奈七子ちゃん勝負！


JRAアプリがあると、購入馬券のQRコードを読み取って画像保存ができます
すごいなぁ～

で、結果


今年2勝目　単勝GET！

トータルでは大負けでしたが、一日よく遊びました♪

昨日は「越後鶴亀　越弌　kasumi．純米吟醸　秋田酒こまち」を飲みました
新潟県新潟市　株式会社　越後鶴亀のお酒です

使用米は秋田酒こまち　精米歩合は60％
kasumiということで、うすにごりの無濾過生原酒です









「越弌」というのは酒販店限定のブランドだそうですが、このkasumi.は新潟市(旧巻町）の酒屋さん　長谷川屋のオリジナル限定商品だそうです


それでは呑んでみます


ジューシーで軽い味わい
フルーティーで華やかです
秋田酒こまちはクセ少なく、香り華やか系のお酒に仕上がることが多いです
春らしい美味しいお酒です

昨日は「飛鸞　限定搾り　KAKINUMA Special Selection」を飲みました
長崎県平戸市　森酒造場のお酒です

頒布会第2回の商品


使用米は山田錦・にこまる・五百万石を使用
精米歩合は不明　搾りたての無濾過生原酒です




ところで、裏ラベルにある「アッサンブラージュ」って？

アッサンブラージュとは、ブレンドを意味するフランス語で、日本語にすると混ぜ合わせるといった意味があるそうです

ワインの原酒を混ぜ合わせるというワイン造りに使われる伝統的な技法の1つのことで、アッサンブラージュという言葉には「混ぜ合わせ、組み立て、組み合わせ、調合」といった意味があり、立体的な美術作品の制作技法としても使われるそうです

つまり、それぞれのお米で作った原酒をブレンドしてできたお酒ということなのでしょうか

それでは呑んでみます


う～ん、ピチピチ♪
開栓のときに結構いい音で「ポンッ！」
開栓したては発泡感強め
なのでフルーティーなのですが、甘ったるさが抑えられています
飲み口が重くないので、結構いい勢いで飲んじゃいます
頒布会限定なので一期一会
美味しいお酒でした