どうも皆さんこんにちは。
昨日は「チェッチェッチェロー」さんプロデュースのカフェミーティングがありました。
「ズビラなおじさん」は今回も不参加でした。
情けないですねぇ。
さて、
２月、節分の豆まきをやられたご家庭も多いかと思います。
でもね、このお豆さん食べきれませんよね。
毎年、余らしてしまいます。
で、ＴＶを見ていた時、このお豆さんのお菓子作りなる番組がありました。
正確には番組のタイトルは忘れました。
とっても簡単にお菓子作りができるんですよ。
「ズボラなおじさん」でもできちゃいます。
準備するのは。
フライパン（直径２０ｃｍもあれば十分です）
水（ミネラルでも水道水でも大丈夫です）
お砂糖、今回は白砂糖を使います。（グラニュー糖でもなくザラメではありません）
余った豆まきのお豆さん（適量）
これだけです。
手順ですが、フライパンに水を入れます。
豆の量にもよりますがこの時は１００ｃｃです。
白砂糖は大サジ山盛り２～３杯でいいと思います。
お豆さんです。
福豆、最近は小袋に小分けされていますね。
便利です。
量は小袋で６～８袋使いました。
お試しなので、少しの量にしました。
砂糖です。
普通の白砂糖ですね。
これをフライパンに入れ軽く沸騰させます。
沸騰したら弱火にして、お豆さんを入れちゃいます。
焦げないようにせわしなく炒ります。
水分が飛んでくると砂糖がお豆さんにまとわりついてきます。
水分が蒸発するまで炒り続けると。
こうなります。
完成です。
どうですか？簡単でしょう。
お豆独特の匂いがとんで、美味しいお菓子に変身ですよ。
ここにココアパウダーや抹茶パウダーをまぶして行けそうですね。
お試しあれ。
あ！食べすぎにはくれぐれもご注意ください。
ではまた。
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Posted at
2016/02/08 14:32:47
