初カツオ！！！

18年の春分の日は、近所？の魚の新鮮なスーパーへ。。。
そろそろ、カツオの値段もこなれたかな？と覗いてみると、若干小さ目ですが、1尾　870円だったのでお買い上げ。先週は1500円位でしたから。
カツオは、半身をタタキで。残りを翌日にカツにして頂きました。
どちらも絶品です。特に半生のカツは最高ですね。

それと、きんときだいなるものも食べた事が無いので購入。870円

見た目、金目そっくりですが、似て非なるものでした。
半身は刺身

これは絶品。残り半身とかまを塩焼で翌日に。
これは・・・普通。刺身が絶品だっただけに。

そして、小さいスルメ3匹で300円のハラワタとゲソ

バターと醤油にネギを入れてホイル焼き。これは言うまでもなく旨いです。
ついつい、日本酒を。ってもおちょこ１杯ですｗｗｗ
鶴齢を頂きました。

そして、無農薬スーパーで買った、サボイキャベツをスープに

安定の美味しさ。

尻尾の痛みを忘れて美味しく頂きました。