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2020年04月23日

からし豆腐? 岐阜の郷土料理 家飯の変化球になるか?

からし豆腐? 岐阜の郷土料理 家飯の変化球になるか? さてさて、先日スーパーで豆腐でも買うかって感じで物色していたら、
からし豆腐なるものを発見。岐阜の郷土料理、家庭の食卓の味とあったので購入してみました。


半分に箸で切るとこんな感じ、中からからしが‥‥
お味はまぁ、そんな味でした^^;
火曜日は、冷凍庫に眠っていた貰い物のカレイの味醂漬けと副菜。味噌汁は捨てるか迷ったキャベツの芯を細く切り具としました。なるべく食材ロスを減らそうと努力はしております。


昨日の水曜日は、またもやレッドカレーです。めかぶやかきたま汁を添えました。あとは山芋短冊に本わさびをたっぷりすって添えました。
本わさび、巨大なものが500円位だったので購入したのですが、そんなに山葵使わないので、週末にまた刺身になる魚を仕入れないとwww
本末店頭ですね^^;
ブログ一覧 | 釣り | グルメ/料理
Posted at 2020/04/23 07:57:27

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この記事へのコメント

2020年4月23日 8:50
毎回品数が多いですね。
わたしの倍はある (^^;
前から気になっているんですが、レッドカレーに筍入れてます?
やってみたいなと思っているもんですから。
コメントへの返答
2020年4月23日 19:18
なるべく5品以上はこころがけてます。
父親が御菜の種類が多くないと駄目な人なんで、同じ様に少ないと量が多くても物足りなく感じてしまうんです^^;
筍入れてますよ。合うと思います。
是非入れてみてください。食感が心地よいですよ。
2020年4月23日 23:16
カレー皿に座布団5枚 ! (笑)
コメントへの返答
2020年4月24日 7:07
ありがとうございます。
少し小さいのですが、形が気にいってます。

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バイクが好きで、色々所有。30台位乗り換えたでしょうか?? 所有しているゴリラは、EG回りに車体と一通り弄って、アイドリングしない状態wwwオニギリはやり...
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