
今年のGWは、ずっと?出勤で・・・合間の3日に無理やり休んだので、気分転換に釣りを兼ねて若狭にドライブ。
天気も良さげだし、新緑が気持ち良いはず・・・
で、2日は仕事して、風呂入って用意して、一瞬だけ仮眠して、3日の1時に出発^^;
敦賀の釣具屋でエサと仕掛けを仕入、いつもの堤防へ4時に到着、そこから9時まで、昼寝?件釣りを・・・
釣果は(TT)。風が強く仕掛けを作るのや、エサつけも大変な状況で・・・・・
カレイ釣りたかったけど、厳しいので穴釣りに専念。
ミニカサゴ2匹に25cm位のでっかいのを、取り込みに失敗(T-T)が残念でしたが、17cmのクジメとギンポ2匹をお持ち帰りに。。状況からして、まぁ良しとします。風が強くて釣りにならなくって、ストレスが倍増www
で、本日のメインのドライブへ。
一応、常神半島をドライブ予定でスタートです。っとここで、カメラ忘れた事に気が付きます^^;
三方五湖有料道路からスタートです・・・・が、何か高いなぁ・・・、景色は最高でしたが既に霞だしたのが残念。三方五胡と半島の山並みが綺麗です。
で、梅丈岳へ・・・ここは800円でリフトかケーブルカーで。因みに歩いても、800円掛かりますwww
何か高いwwwでも、景色は最高です。たっぷり堪能して、先に急ぎます。
有料道路を超えて、常神半島へ。
新緑の緑と海の青が綺麗で気持ち良く、あっと言う間に常神に。
最北限のソテツを見学。移植か自生かどうかわからないとか書いてあった。
ここで、まだ10時半でしたが、半徹夜だったので、早めに帰宅すべく、来た道を戻ります。
途中で、梅干しと昼食を。この当たり、福井梅の産地で梅干しがいたるところで売っております。
さらに、へしこ(サバの糠浸け)を購入し、景色を堪能します。
所々に鮮魚を売っているお店があるのですが(もち、観光客目当て?)、風が強く常神の漁船は出向しなかったらしく、鮮魚は無いとの事でしたが、最後の1件で、ツバス、サゴシ、カサゴにホウボウ、豆鯵と色々売っている店を発見。みんなおいしそうだったのですが、好物のバカでっかいホウボウ2匹のセットを850円で購入。ハラワタだけ抜いてもらってと・・・・
ここからはダッシュで帰宅。って言っても16時半www眠い。。。
ちょっと寝てから、ホウボウをさばきます、大きい方の1本40オーバーは刺身にすべく、5枚おろしにして冊をとります。もう一本の40位のは・・・迷いに迷ってシンプルに塩焼きに。
ブイヤベースが好きなので、ブイヤベースと迷ったのですが、シンプルに旨みを堪能することとします。

頑張って姿造りにしてみました。飾り付けと盛り方が今一ですけどね^^;
お味は・・・旨い!!!!
塩焼きは、めちゃ旨い!!!塩焼き・・・グリルの魚焼きで焼こうとしたら、大きすぎて入りませんでした。^^;って事で、オーブンで240度20分しっかり焼き上げましたよ。
さてさて、翌日、、、って今日ですが、夕食に昨日の残りの刺身。これが、熟成されていて昨日より更に旨みが増して旨い♪
それと、へしこ。燻製みたい?な良い匂いが焼いたら立ち込めます。
食べたら・・・しょっぱい・・・・このへしこは現代人には辛いかも(T_T)
減塩のへしこなら、非常に美味。最初に糠浸けの旨みが広がるのですが、すぐにしょっぱいと言うか塩味が襲って味がわからなくなりますww。でも、ちびちびやりながら、日本酒はきっと最高だと思います、チビチビ味わえば、へしこの旨み堪能できるし日本酒に合いそう。まぁ、僕は下戸なんで^^;
ってなわけで、本日の仕事して、明日も仕事、あさっては休みかな?
Posted at 2015/05/04 21:01:04 | |
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