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昨日も休日出勤だったので、本日は遠出する気になれず・・・・

朝3時に起きて＾＾；　蒲郡の一色漁港の朝市に行って来ました。

5時からお店が開くらしく、着いた6時前では、お魚も大分減っていました・・・＞＜

西浦の朝市と違い、こちらは規模が大きく、人手も多いです。

6時前に、入場者で渋滞していたしｗｗｗ

で、ザーッと見て回りましたが、今回は特にビビッとくるものが無かったのですが、2週目に、ホウボウ30㎝強が4匹800円、とヒラメ35㎝位と30㎝弱の３匹～4匹で1000円、コショウダイ　35㎝位と30ｃｍ位の2匹で1000円がちょっと気になります。
あとは、ハシキンメが10匹位で400円　これが沢山有りました。
深海底引きで、沢山あがったのかな？
15㎝弱で小さいので、今回はパス。
刺身とか煮つけとか美味しいらしいです。

で、結局購入したのが、コショウダイ1000円で2匹。生きていたので、その場で〆て貰いました。あとは野菜を適当に買って帰宅。なんと8時前に家に到着です。

ハラワタと鱗を落として、刺身にする大きい方の1匹は、冊をとって準備してから、昼寝♪

昼から、織部と志野焼を仕入にいって、早速、刺身に盛り付け

って事で、夕食は、コショウダイの刺身と塩焼きと相成りました。

しかし、刺身の切り方と盛り方は・・・全然上達しませんねぇ。美味しそうに盛り付け出来るようになりたいんだけど・・・中々難しい。皿に負けてますｗｗｗ

コショウダイってタイって付いてますが、イサキの仲間なので、塩焼きはまんまイサキの味。
不味い訳が無いです。塩焼きは非常に美味。ただ、大きすぎてグリルに入らないので、しっぽを落としたのが残念。

刺身は、身が固いので薄くひいたのですが、それでもコリコリ歯ごたえ抜群です。
噛むと甘みが増して美味しいです。

朝早いのが辛いですが、新鮮な魚が安く購入出来て、癖になりますね。

個人的には、前回行った西浦の朝市の方がローカル色豊かで好みかな。
一色から30分位で行けるので、ハシゴもありかな。