K2SKISSのブログ一覧

日曜日に釣ったキスですが、日曜日に刺身で2尾頂きました。
丸々と太ったキスは、ほんのり甘く絶品でした。
続いて、月曜日に同僚の家でピザパーティし、お腹いっぱいだったので、夜は写真の天ぷらを頂きました。
一緒に作った南蛮漬けは、1日寝かして火曜日に頂きました。
初めてキスを南蛮漬けにしましたが、さっぱりした感じで鯵とは違う味わい。美味しく頂きました。
残りのキスは、パン粉をまぶして冷凍しました。
そのうちに、キスフライ頂きたいと思います。
キス釣りは楽しいし、キスは美味い。