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さて、今回のマタカ釣りの釣果は非常に厳しいものでしたが‥‥
それでも何とか‥‥

僕は写真のコショウダイを1尾。
下のマタカは一緒に行った同僚が釣り上げたものです。

さて、たいして釣れませんでしたので、3人の釣果はすべて我が家へｗｗｗ
日曜日の夕食は

まずは、真鯛とコショウダイの刺身盛り合わせ
真鯛は30㎝強の大き目の物を刺身にしましたが、今回、この真鯛、船のいけすで死んでいて、鮮度がちょっと今一。刺身は普通な感じ。コショウダイは絶品です。
このコショウダイ、昔は値がつかず捨てていたらしいですが、美味しさが認識され最近は高い高い^^;久しぶりに食べました。

コショウダイと真鯛のは半身を塩焼きで頂きました。真鯛の塩焼きは流石の美味しさです。勿論コショウダイも痩せてはいましたが美味しかったです。
それに、アラとガザミで出汁を取った味噌汁が絶品です。ワタリガニの出汁が効いていて大変美味しく頂けました。

続いて月曜日の夕食は

マタカ（スズキ）のムニエルです。これで半身ｗｗスズキって頭が大きいから身が小さい^^汗
白ワインのバルサミコを煮詰めてソースにしました。
また、小麦粉の代わりにそば粉で。安定の美味しさです。
味噌汁は、カサゴで出汁を取り頂きました。定番、カサゴの味噌汁は絶品ですね。

つづいて水曜日

真鯛？チャリコよりはでっかいですが、小さい真鯛の煮つけです。
僕は焼きより煮つけが好きなんで、美味しく頂きました。
今回はこれで、すべて消費ｗｗｗ

前回のイサキ釣りの残りが冷凍庫で大量にまだあるんですが、今回は釣果が少なく綺麗に新鮮な？うちに頂けました。

さて、冷凍庫の処理をしないと。。暫く魚生活が続きます。