K2SKISSのブログ一覧

週末にアルファスパイダーが12か月点検から戻ってきました。
今回は10万を切るお値段で優秀でしたが…ソロソロ　燃料ポンプに来年か再来年はタイベルかな…
あとは色々不具合が出る前に予防措置をしておきたいところですが…部品の欠品が多く色々悩ましい。

さて、朝一で車を引き揚げ、そのまま帰りに近所の魚の新鮮なスーパーへ寄り道って言っても12時過ぎちゃいましたけどｗｗｗ
ハガツオの大きいのが670円と格安で鮮度もまぁまぁだったので、お買い上げ。
それに、岩手の殻付きの特大牡蠣を２ケ　生食用を1ヶ200円でお買い上げ♪
って事で、頑張って殻をむいて牡蠣ポン酢、愛知ではこれを生業にしているお店を寿がきやと言う‥‥わけないです^^;
ローカルなおやじギャグｗｗｗ

かなり大きな身で旨し♪
そして、ハガツオは刺身とタタキで頂き、ハガツオだけでは寂しいので冷凍庫から、以前に作って冷凍しておいた〆サバとコウイカを刺身にして頂きました。
それに、ムカゴとマイタケの炊き込みご飯に、福岡に行った際に購入した福岡県の地酒の飲み比べセットの比翼鶴　純米酒を合わせて頂きました♪
満腹満足♪

続いて日曜日は、

刺身の残りとナメロウ　韓国風（コチジャン　ニンニク味）、それにハガツオの兜焼！！この兜焼が絶品でした。ハガツオは脂の乗りが良い魚なんで、頭をじっくり弱火で時間を掛けてやいたら‥‥最高ｗｗｗｗ　昨晩の残りのお酒で更に最高ｗｗｗ
因みに僕は下戸なんで、おちょこ1杯で満足ですｗｗｗ
ポン酒の味はわかるのと好きなんですが…アルコールがNGなんで色々楽しめないのが残念な体質です。

そして、本日の夕食は

昨晩の残りに、ハガツオのフライ！！このフライも美味しかった。
ハガツオですが、身が柔らかく脂っこいので腹身を刺身や背身は火を入れるが好みかな？次回は西京漬けをしてみたいと思います。兜焼が旨かったので絶対に合うと思いますので…

ダイエットにほど遠い食事となってしまったｗｗｗ
因みにハガツオは40オーバーのサイズだったので、食べきれず、半身弱をタタキと腹身の冊を冷凍保存しております。
そのうちに解凍し、刺身を食べたいと思います。