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日曜日の夕食はビーフシチューにしました。
業務スーパーで買った牛肉のかたまりを適当に切って、人参と玉ねぎと合わせて炒めてから、赤ワインで煮込み、業務スーパーで買ったトマト缶を投入しじっくり煮込み、最後に業務スーパーで買った業務用のルーを入れて更に煮込んで完成です。ルーは百円強の格安でしたが、アレンジが効いたのか、味は良かったです。
それに、業務スーパーのだし巻き卵も一緒にいただきました。卵焼きは好みではなかったですが、理由が判明。
ラベルを良く読むと豆乳を入れて伸ばしてました。それが滑らかな口当たりになっているんですが、卵感が弱く薄められた感じがしていました。完全な個人の好みの問題ですぬ。僕は卵感のある方が好みです。不思議と豆乳混ぜてあると判ると美味しく頂けます💦

付け合わせで、山クラゲの中華炒めを添えて、今晩も満腹です。

業務スーパーは上手く使うとかなりコスパ良いですね。
近所には、格安スーパーは色々あり迷いますね😅