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最近、インド料理のビリヤニにはまってます。
ただ、日本米使っていたりして、なんか違う感じなのが多く、これ❗️ってのに中々当たらなかったんですが、やっと美味いビリヤニに出会いました。
まぁ、本物食べた事が無いから、本場の物はわからないんですけどね💦
冒頭写真の物です。
近所？で長く営業されているところで、カレーが美味しいと評判の良い店でした。いつもはカレー系を食べてしまうので、暫くはビリヤニを食べよう。

さて、土曜日に夜釣りに行く予定だったので、冷凍庫の整理と覗くとホタルイカが冷凍されていました。甘鯛釣る際に餌にしようと、生が安かった時に仕入れて冷凍しておいたやつ。甘鯛釣りは天気が悪く流れたので、これと、春キャベツで、、、


春キャベツとホタルイカのペペロン風味で。
仕上げに宮古島で買った島唐辛子のオリーブオイル漬けを掛けて美味しく頂きました。
時期的に春は過ぎましたが💦、春の味覚の食べ納めしました。