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イサキ釣り当日は、ラーメン食べて朝昼晩兼用とし、捌きに専念。
翌日の日曜日は午後から干物作りで、合間に副菜を、、、
最近、沖縄の離島にはまりっているので、ニンジンしりしりを２日分作って、キャベツの甘酢漬けも同時に作成。
そんな晩ご飯は、イサキの刺身に焼き霜造り、脂ノリノリのチダイの刺身、更にマルソーダのタタキ。

極め付けは、イサキの白子の白子ポン酢に白子焼きを頂きました。付け合わせに？イサキの塩焼きで魚尽くしwww
白子は最高に旨い。

チダイの刺身も脂ノリノリで旨くて、イサキの刺身が、、
今回はチダイの勝ち。共に夏が旬ですがこんなに旨いチダイは初めてたべました。因みに、イサキは塩焼きのが刺身より美味かった。

さて、翌日の月曜日は刺身の残りと、

イサキの中華蒸し。ふわふわで美味かったけどイサキで無くても良いかな？キジハタとかの根魚が合うかな。

なんか既にイサキ一年分食べた気がしますが、、
まだ20尾位冷蔵庫に有ります💦